2012年5月27日 星期日

春季,手作和菓子體驗

春季,和菓子體驗
~~工具(老師手邊就只有20組, 請木工還不會做, 我想可能須要有相關接觸的老師父才能比較理解)+小小杯的涼開水(用來保持和菓子表皮濕潤)+濕擦手布(隨時隨地不停的要擦去黏在手中的料, 才能使和菓子外表平整)

~桐花和菓子
桐花用花蕊來分別-黃色為母的, 紅色為公的, 此次做紅色公的桐花
.白裏透紅, 白色楺成圓壓扁, 中間壓出一個洞, 要透不能破, 放入紅色材料
.用三角椎劃出花瓣線, 再利用左手姆指與右手姆指與食指壓出花瓣線
經過老師的巧手一修有樣子了, 好家在沒變成海星

~櫻花瓣和菓子
用到木板角來畫中間圓弧線, 用細針椎尖端朝自己畫出三條線
怎麼看我的作品就像壽桃子, 完全沒花瓣的樣子

~嘻嘻~~我製作的成品

~唐和家Emily老師試範做的成品, 漂亮吧

不容易喔, 去體驗就會發現好玩之處與成就感在那兒
唐和家Emily老師堅持使用有千年歷史日本天然植物材料, 走健康、高貴、巧思精緻路線

ps圖片應該沒用過頭吧!!原來Emily老師與書維有認識, 可能在某個活動中曾經碰過面, 難怪Emily老師看我很面熟, 我記憶太差完全沒印象
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手作和菓子體驗

京都的和菓子承襲千年傳統,為了引出抹茶的香味,總是搭配著和菓子一同食用。和菓子除了味覺及觸覺以外,還重視視覺,隨著季節的變換,和菓子也呈現了四季的氛圍。北投文物館邀請唐和家Emily老師帶領我們一起感受如同在京都體驗和菓子般的,幸福滋味。

主辦單位:北投文物館
協辦單位:唐和家和果子工作室

體驗時間 (報名截止日為前三天)
101年5月27日(日) 13:30-15:00
101年6月23日(六) 13:30-15:00
101年7月22日(日) 13:30-15:00
提供免費接駁車(採預約制)

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