2016年4月30日 星期六

來做 玫瑰醋

收到訂購寄來的一袋玫瑰花瓣,倒入竹篩中竟然滿滿的,愛是懷疑的我這真的只是1000g嗎?再裝回袋子裏拿出磅秤,真的1000g+50g,再度倒入竹篩中

這次要做玫瑰醋,必須瀝乾水份,大玻璃瓶也是

點燃了六顆小杯燭,開始將玫瑰花瓣剪的細細碎碎的
這玫瑰的量超乎我想像得多很多,超出所預期的等到蠟燭一顆一顆的熄滅之後,南方蠟燭燒的最久,我還在剪玫瑰花瓣,從10點請到半夜三點,厲害吧~竟然剪了五個小時手都快廢了

真佩服愛蜜莉和菓子老師剪「菊姬」,要做好幾個簡直是暈倒,喜歡的工作有了熱情就不覺得累,我認同
第一次做玫瑰醋,比例容量都不清楚
我的原本設想是試用梅子醋的配方來處理,只是沒想到這個量只有浸泡到玫瑰花瓣的三分之一,梅子醋的比例是梅子:醋:糖=2:2:1,明天再去買3瓶醋及2罐麥芽膏(替代糖),下次若要做就是明年這幾天,手真實酸啊

期待半年後結果如何

網路上寫著
冬可以加熱水,盛夏可以冰鎮後再飲用更有一番滋味,一般做好的原醋和水的比例為1:40,這樣的可以直接喝
將過濾雜質的玫瑰醋裝入玻璃瓶中保存,喝的時候,以醋和涼水為1:10的比例兌稀後飲用。
按照自己喜歡就可以

玫瑰盒子的保養概念CONCEPT 分享
花青素(Anthocyanidin),又稱花色素,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,屬類黃酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物質,水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色大部分與之有關。花青素存在於植物細胞的液泡中,可由葉綠素轉化而來。在植物細胞液泡不同的pH值條件下,使花瓣呈現五彩繽紛的顏色。秋天可溶糖增多,細胞為酸性,在酸性條件下呈紅色,所以葉子呈紅色是花青素作用,其顏色的深淺與花青素的含量呈正相關性,可用分光光度計快速測定,在鹼性條件下呈藍色。花青素的顏色受許多因子的影響,低溫、缺氧和缺磷等不良環境也會促進花青素的形和積累。
口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲,被稱為「口服的皮膚化妝品」,可XXX的提早生成,是目前自然界最有效的xxx物質。它不但能XXXXX的提早生成,更能補充營養及消除體內有害的xxx。有助於XXX多種與XXX有關的疾病目前食品工業上所用的色素多為合成色素,幾乎都有不同程度的毒性,長期使用會危害人的健康,因此天然色素就越來越引起了科研領域的關注:由於至今國內市場上還沒有花青素純品,所以提取高純度的花青素對花色苷類色素的深入研究與開發提供必備的表徵條件和理論依據,並且有助於它的工業利用。由於沒有市場還沒有出現花青素純品,因此需要攝入花青素,那麼目前只能通過食補的方式獲得。
為了正確引導消費者如何使用具有花青素產品,許多花青素研發機構也紛紛發表文章,提醒消費者正確對待消費,不要盲目追求花青素產品,如果使用或者食用合成的花青素產品過多,對身體反而會產生副作用,結果反而得不償失。

醋2:糖1
玫瑰盒子有機玫瑰花辦剪细细放入瓶子1/3~2/3 (1公斤做 4瓶)

2016年4月26日 星期二

說說話

到底是我不認真, 還是吃人夠夠(台語), 還是常態性習慣

他店的女店長同事說"......再公司很忙 很多東西能回家弄就不會浪費時間......"
(很早以為她就這麼說, 別忘了她別號叫小賀 = 膽識好 = 角色好, 當下判斷很快)

咦~~為什麼, 以前到現在什麼東西都要回家弄, 為什麼為什麼
回家不就是是我下班休息時間嗎, 下班在公司已經耗掉很多時間, 為什麼又要帶回家做
若是過度時期, 也不能一直一直一直如此下去還變本加厲, 是應該的嘛

只因為在公司很忙為了要便順手??
為什麼不說人力不足、人力分配不均
為什麼要省成本連搬家「做到流汗」卻被「嫌到流涎」

我手腳慢、反應慢我就是我, 不請願、不想在家裏做公司的事

明明就知道東西一旦固定了就不會變, 不然固定宮的金牛座是假的呀

為了生活不為不為五斗米折腰、五斗米折腰, 又不甘願, 就會不爽

把兩家的運費帶回家做, 不太想去動它還是得做要月底了,已經很多東西没做呀

腦子越來越空古力, 不動、不動呀~ 呈現出白痴、跟新人一樣的狀態

能在苦悶中遇到貴人~~感恩

另外, 還是要說搬家倉管最累, 自己打包倉庫, 店長來插花一下下, 小姐來插花一下下, 怎麼覺得搬個家好像是倉管的事一般般, 其他工程師可以早早打包自己的東西、早早回家, 而我的工作用PC、印表機...是最後一天才能包

最佩服的小姐, 只有一天下班留下來幫忙打包倉庫, 她的東西搬家當天才打包
為什麼, 打包好自己的倉庫、自己用的電腦印表機、還要幫別人搬角鋼架、木板、印表機.....全身累發熱

2016年4月24日 星期日

來去做紫雲膏

當知道公司提早一週搬家想說糟糕,會不會影響早已報名週日的紫雲膏的活動

好在是公司是周五搬貨,周六零件上架
不影響到週日的活動,這週已經天天打包到10點多才離開,難得一個休假日完全不要在工作工作呀

第一次走出象山捷運站,還真的不知道公車牌往那個方向,只剩10分鐘的時間,計程車計程車只能招攬計程車,去永春高中司機馬上回是半山坡~~嘿嚜,阿知!沒去過
象山農場,第一次來到來永春高中後真的不知怎麼走,還好有閱讀行前通知其中唯一一張的方向圖另存在手機內,不然就糗了
沒有招牌其實不太好認,順著門牌號碼走的

這裏很安靜、很清靜,這裏是有機農全用天然材料,食用天然食材,空氣很好若沒下雨可以四週走走,
有同學帶來小孩及老公一起來,他們在我們上課時段在四週走走玩耍,農場的媽媽跟著小孩子一起探險,認識植物,真好
開始~
黑麻油,原來紫雲膏是用煮烏骨雞的黑麻油做底的喲
麻油煮開了轉小火,加入白凡士林、羊毛脂、黃臘,加入撕碎的紫草
再加入撕碎的當歸、枳實、生芍、黃柏、薏仁、烏梅(無法撕整個下去)等藥材,這個階段要小心不要心急慢慢放入,不然溢出來就可惜了

整個過程的香氣,都是麻油的味道,真的好像要吃東西

有人說「直接用火加熱是陽火,用電子產品加熱是陰火」,供參考看看
這次使用火爐燒,老師之前用電磁爐或電子爐之類的沒有溢出來

用白凡士林,根據網路上寫凡士林要用白凡士林比較不會那麼厚重。
熄火,過瀘哦去藥渣,放涼之70度後加入冰片
冰片買天然植物產成最好,去中藥店買應該都是天然的,坊間有很多化工行也有在賣
裝入容器,記得要倒至表面張力 (乾了會內縮)
大功告成,收獲滿滿
原本設定一人帶3盒回家,最後每個人可以帶6盒,如果沒有溢出來也許更多

注意:
。2歲以下、懷孕婦女、蠶豆症,盡量勿使用
農場內有一隻大兔兔
這兒是公車總站,停放很多公車,老師建議搭20號公車去捷運站比較近,搭299繞很遠

2016年4月22日 星期五

玫瑰加品茶

印象中思逸老師有提及, 忘記那一天到五塑節, 可以在祭壇放玫瑰花

想到之前維雅老師, 曾經有口頭說過她有用玫瑰盒子的新鮮玫瑰加入陳年醋及加糖, 製作玫瑰醋, 玫瑰花在我手上很快就凋謝了, 即然如此何不在五塑節做玫瑰醋呢

玫瑰盒子網站有看到4/15-5/8日在台北復興SOGO B3 CITYSUPER暫時設櫃

公司搬家整頓告一個段落後, 很累人時間也已經很晚了

公司距離復興SOGO走路一小段時間就可以到, 主要是想買的新鮮玫瑰花瓣, 網路上是寫可以快遞運送, 只是想現場看看有沒有可能買得到

CITYSUPER好像會有一些櫃來暫時設點, 走著走著想放棄了這麼大的超市在那兒, 剛好走到結帳點就看到玫瑰盒子, 經過問後現場只有乾燥玫瑰花, 新鮮玫瑰花瓣必須從屏東農場新觧快遞宅配, 加上前幾天有人在fb寫玫瑰果醬,想到玫瑰盒子網站有也, 現場也有幾瓶
玫瑰花醬 / 圖片:玫瑰盒子
玫瑰花茶24入 / 圖片:玫瑰盒子
好吧~現場買玫瑰果醬及玫瑰茶包24入, 新鮮玫瑰花瓣只能宅配, 但必須要滿1500才能送, 那就再加乾燥玫瑰吧, 做饅頭時可以加入
新鮮玫瑰花瓣 / 圖片:玫瑰盒子
乾燥玫瑰花瓣 / 圖片:玫瑰盒子
銷售員與我講話中, 另有一群人來購買, 她們也買了一些貨
只是瞬間我要的玫瑰果醬只剩三瓶, 銷售員也沒先拿起來, 好在沒被掃貨掃光光

SOGO母親節檔期, 有滿多少錢有$100折價卷, 剛好有抵到
想著手上還有一張, 再買一瓶玫瑰果醬, 加沒吃過的內餡是玫瑰的馬卡酥
玫瑰花園 / 圖片:川布本舖馬卡酥
正常要離開時, 另一邊的賣茶的暫時設櫃, 請喝茶
剛剛在玫瑰盒子已經花了很多錢錢, 不能在買了

但聽到她說是 - 麗采蝶  聽過也
思逸老師之前送我們學生茶葉「白珍珠 白茶」就是來自麗采蝶, 原來烏鴉在這一家品茶了四年之久
現場聽介紹大吉嶺茶莊, 原來在國際間是有嚴格規定的說
賣的都是好茶也, 現場品了三種茶, 雖然不懂不會不過有感受到口腔有在變化也, 最後是回甘生津, 應該是這樣形容

簡單泡茶方式
2g葉茶(若無秤, 一般塑膠匙平匙)
高溫降至90度熱水(倒水時將水拉高, 水在空氣中降溫)
瓷杯來泡
(最後現場泡白茶, 這杯茶整個送我回家喝)
以圖片來自於網路, 蓋碗、品茶杯、公道杯, 我都沒有只有馬克杯, 馬克杯就用馬克杯的喝法, 茶葉放入茶葉袋中沖泡, 一樣是好茶
一切都是巧遇

2016年4月20日 星期三

《孩子,外面世界絕不會輕易原諒你!》


《孩子,外面世界絕不會輕易原諒你!》
http://j.mp/8888power
這是一個真實的事情:兩名高中男生圍毆老師,還對著鏡頭嘶吼:“我是學生,你們能把我怎樣?”這就是被《未成年人保護法》餵得無知無畏的學校學生!
本文是一位老師講述的四段小故事,告訴各位家長及孩子,親愛的孩子,老師是不能把你怎樣,但外面的世界可以把你怎樣。
(一)
我有一個學生,喜歡鑽研數理,卻走路慢慢吞吞總愛遲到,同學給他起了個雅號叫“愛遲到”。後來他被父母送到英國念高中。有一次回國,他給我們講了個經歷,卻對自己感觸很深。原來他假期去一家華人開的中餐廳打工,結果第一天上班就遲到了五分鐘,於是直接被解僱了。他沒有想到,第一次因為遲到所受到的嚴厲懲罰,竟是丟了飯碗。而最令他醍醐灌頂的,是那個華人老闆的最後忠告:小夥子,如果我不解僱你,你就不知道外面的世界有多殘酷!
在台灣式教育的嬌寵之下,連讓學生罰站也如走鋼絲,遲到自然可以逍遙法外。但多年以後,因一種積習所引發的重創,這該是多麼深刻的領悟啊!
(二)
前幾日有個新聞:一名台灣留學生為了和女友約會,未經同意,私自闖入女友的寄宿家庭,被警察以“私闖民宅”的罪名逮捕了。這個熱戀中的大孩子怎麼都沒有想到,一次浪漫的約會竟會約來荷槍實彈的警察。
校園裡的溫和與包容,讓我們已經習慣了肆無忌憚地侵犯別人的領地,可以把同桌的課本藏起來,可以在別人的背後畫烏龜。但外面世界的秩序和文化卻各不相同,所以,這次你不是被警告了,你被捕了!
(三)
記得很多年前,當班主任,處理過一起校園單車失竊案,案情很快就水落石出,主演就是班上的一個媽寶孩子。單車物歸原主後我將他和他的家長叫來,準備和犯錯的孩子和家長好好聊聊,他的父親卻說:“我們家不差錢,孩子就是一時貪玩而已,說多了會傷害他的自尊。”也許,這位天真的爸爸認為,有錢即不算竊,貪玩就不犯法。如果有一天,孩子突發奇想去難民營行竊,只因為好玩,那就只能當做玩家家酒嗎?這孩子前年發財了,開名車,出手闊錯,原因是幫朋友運毒兼販毒,後來被印尼政府抓到判死刑,還沒執行就在牢裡被凌虐而死,他的父母到他死後還是只有認為他的孩子很乖只是愛玩而已。
 (四)
台灣小孩常常隨手一杯泡沫茶飲,喝完了就隨手一丟,丟山邊,丟海邊,在社區。想到就丟,就是不丟在垃圾桶,不信請到各大景點看看周邊的垃圾根菸蒂,開車族及吸菸族也一樣,垃圾想到就往外一丟,反正罰很輕,又沒人舉報,也不管清潔人員的辛勞,殊不知每年掃馬路的清潔人員被撞死的很多位,慘死的比率又是世界第一,反正跟詐騙案件一樣,沒什罪,也沒自己的事,友人的朋友拿國際駕照去加拿大國外自助旅行,習慣沒變,垃圾隨手搖下車窗就像外一丟,後方車輛為了閃避,2死2重傷,上了法院,跟法官說人又不是我害的,不過是隨手丟個垃圾罷了,有那麼嚴重嗎?最後被被害家屬雇請人私刑處理,目前已經不再人世。
其實,我只是想叮囑一句~~孩子,長大之後沒有兒戲,校園之外沒有溫室!
請記住,外面的世界絕不會輕易原諒你!
是的,親愛的孩子,老師是不能把你怎樣,但外面的世界可以。家長,你可以原諒孩子,但外面的世界不會輕易原諒,孩子的成長裡沒有兒戲。
我們總希望孩子學習學校考試的東西,但不重視家教和門風,連做人的常識與底線都不知。
有一次聚餐,朋友帶著孩子,孩子爬上桌,像飛輪一樣轉動菜臺,什麼好吃就往自己嘴裡搶,大人根本沒辦法伸筷子。我問朋友,你為何不管管孩子?他說,現代教育要讓孩子自由,不能拿老一套束縛孩子。他沒有想過,一個孩子最後是要成為公民的,是要進入社會的,如果漠視別人的存在,當別人的權利受到傷害的時候,他的天性能保證他一生的幸福嗎?如果一個孩子沒有被自己的爹媽管教,那他被社會修理的時候會付出怎樣的代價?
所以說,好門風能教我們做人的涵養。好門風一代一代的傳承,能讓我們在這個迅疾變化的時代裡,找到內心不變的溫暖,找到屬於自己的真正的人生價值和秩序。
看了文章後,別忘了分享喔!

2016年4月19日 星期二

爆~爆~爆炸

我看起來是沒有反應的樣子, 內心卻看得清楚

這是是繼昨天再度出包, 到底是怎麼了都是出超大包到總公司去, 這麼回事
出狀況的問題都是3月份的, 一個沒注意就來個連環爆, 真的是缺乏良好溝通也

開我玩笑的人, 以及還跟著起舞的人, 每個人都有出狀況的時候, 拿我來當娛樂不要以為我真的是沒反應的人, 欺負我不擅長表達

知道自己口不遮攔, 明白話說出去收不回來, 話講不過人家, 勢必會帶負面情緒
不回嘴不代表接受你們取笑, 講不過你們, 不如你們靈敏度反應快, 在言語上太直白反而會造成反效果, 這一點我清楚

當你們發生錯誤時, 有人有意故意放大, 你會覺得如何?

也許正在經歷果報,  也許是過去生或是過去式, 曾經放大別人的錯誤當作玩笑
現在正在經歷了, 知道啞巴吃黃蓮有苦說不出, 以後不知道自己會不會再犯
雖然我想說"惡馬惡人騎, 關公遇到胭脂馬"這是詛咒嗎? 不是跟我現在一樣自食惡果

這幾年正在經歷工作、同事間人際關係互動, 我得承認我很失敗、很固執, 但態度上仍然是一副無所謂的樣子, 自己種的果自己收~~哈哈哈, 正在收成中, 我看起來是傻傻笨笨的沒錯, 那就這樣吧

現在除了不爽, 必須感謝教導我的人, 在你眼裡我也許是怎麼教不會, 還是要謝謝你
開我玩笑的時候, 我的確是不爽, 有必要在眾人面前放大我的錯誤嗎

在眾人面前當笑話, 這些人鄙視的樣子, 開心嗎
也許這就是每個人有每個人的樣子, 必須接受他人的樣子
祈禱往後遇到的人, 一見面就開心, 打從心裡的高興 是彼此的、是關心的、是呵護的、是互相扶持, 彼此間都有良好的互動、溝通與交流

沒錯! 沒錯! 我的情緒在內心波濤洶湧, 欺負我是傻子
假設, 這是我在還你們的果, 就這樣互不相欠,  若這是在種因,  抱歉啦! 無意中成箭靶子, 那就怪自己把持不住囉, sorry啦

我今天在庫倉打包零件, 播放的心輪音樂
哈哈哈哈哈~~我說"只是在倉庫裡頭放個音樂有個聲音而已"
主管竟然說"在放什麼東西啊, 換掉~~"換他自己手機放流行音樂

我手機內的流行音樂, 就算有應該也不是你們愛聽的, 糟糕~  突顯出我跟他人的差異很大, 也就是說你們並不接受我跟你們很不一樣

有人說"靈修的人, 不是應該更慈悲嗎"
不是喔! 應該要更清楚自己是誰, 先要接受自己, 才可能把愛過大
難不成打不還手罵不還口, 你就可以亂來了嗎??注意適可而止
不想自己的情緒跟著到處亂浮動, 現在還沒有智慧可以回應

在猛烈的攻擊之後, 即將接近尾聲,  該說聲"謝謝你們", 讓我受挫讓我成長
同時也清楚你們只是生命中短暫的過客, 未來不見不念緣起緣滅

有人說"在自己熟悉的環境 克服的議題, 總是比在陌生新環境, 面對陌生人來得好, 逃離只會讓下一個環境放大更加困難"

大前天火星逆行, 昨天冥天星逆行, 土星逆行快一個月了, 木星更久一月份到現在~~4/29第五個水星逆行, 南無阿陀佛~阿門~媽呀, 好在提早爆完了!!

感謝上師們
感謝一起在生活中修行的人
感謝大家

2016年4月18日 星期一

夢~~

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學校教室~
我買巧克力給朋友吃, 正當要請一位同學吃的時候
她說"怎麼會是很平常的巧克力, 不是應該要高級的嗎"
我說"我先買這個來吃, 她才願意取一片來吃"

教室~
許大頭坐在主桌前, 所有的學生集合在另一側
我們集合坐在桌子前, 許大頭拿著抽出的塔羅牌與星宇對話著
我們看著她們相互往來的對話, 有人吃著桌上有限的小點心, 並不是每個人都吃得到

回到自己岡位工作, 遇到同學經過
同學反應點心很難吃
我問"我可以吃看看嗎?"原來是橘子果凍不難吃呀

公園馬路旁~~
三三兩兩大家集聚在有大樹看似公園的弧形馬路旁
去到某古宅類似影城的地方, 誤走進有墓的房間, 趕緊快出來
沒一會兒, 與朋友一起到處走, 被朋友一位朋友拉進一間聞起很臭有墓房間,再度趕緊快出去
兩三朋友一起嘻嘻鬧鬧玩著,他們突然在恭喜我獲到一筆錢,我説"沒有得到$15,000.-呀,剛好走到神明前一同拜拜

村民要求我騎小朋友用的腳踏三輪車後面绑2台同樣的車種,3個人一起我坐在第—台車
有一位中年男人一幅很煩的模樣進入房間內, 手中的單子一丟於桌上, 轉向另—方向坐著發愁
門半開一位年輕男子, 捏手捏腳默默進房拿走中年男人丟放於桌的單子, 靜悄悄走出門
我騎著吃力三台車在一起的小朋友腳踏三輪車, 想著再耐著性子騎一下, 不小心撞到捏手捏腳的年輕男子
講了3聲"對不起、對不起、對不起", 無意識的我騎出界線之外
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人醒了??天亮了, 這個夢一直在等我道歉

今日開會被一件, 從來沒進服務中心新品展示手錶, 被訓話
雖然一開始不是我接手, 是支援的小姐, 其實休假回來第一天上班就發現異常, 必竟是新款手錶分不出來是A還是B, 只是想在確認倉庫內庫存是正確, 找時間而延誤回報給總公司, 從頭到尾沒記得要找不常在公司的單位主管

(其實是帶有情緒化在作祟, 恭喜, 如實反應你所願成為你的豬的隊友)

2016年4月16日 星期六

壞習慣

什麼事都自己默默承擔
沒有習慣與回報狀況給主管
沒有習慣與人商談
同事說"要懂得避重就輕,不要什麼事都變成自己的責任"
看著她其實有四雨撥千金手捥,適時會把球丟給主管丟給別人

以看事做事
現在看人也看事

真的是,明知再度回到搬家的意題
又回到這個意題中,還頻頻出狀況

滿杯的心態裝不下新知,不謙虛呀

真的是膚淺,想法做事不深思熟慮,想的不多又記不起來

繁華落盡什麼都沒有
一直覺得當笨笨的、與世無爭比較好,可有可無的自己~~無耐笑笑
發現美人心計是須要的,運用智慧洞察先機讓自處於優勢是必要的,基本行動力去身體力行去看見去突破
當我們都俱足後,主要是心思, 奕正奕邪決定權在於自己如何拿捏事情

記得跟忘記是很重要的, 學會忘記學會放下

自己做自己想做的事
一個人不跳入火裡,怎麼能夠成為浴火鳳凰

文字說得容易,決心呢真的是不知輕重,明白很遲呀,往前走吧

分享《記憶的紅氣球》


記憶的紅氣球》,片中描述某天深夜,警察局一位頭髮花白的警官接到了一個名叫傑瑞的小男孩打來的報警電話,剛開始警官還以為小男孩在惡作劇,當傑瑞告訴他他想要找在天堂的媽媽時,警官為孤單的傑瑞帶來數十顆紅氣球和媽媽的回信,安慰了傑瑞的心

2016年4月13日 星期三

話說

人,永遠都要微笑堅強樂觀豁達的生活下去,這才是生命的意義
既然抓不住,何不送一程

這世界上種種美好與精彩,我們並不一定都能抓到,既然找不到,倒不如送他們一程,讓他們活得更加精彩與飄意,讓自己得安寧與豁達

~~以上,截取網路文章

2016年4月10日 星期日

今天去故宮看展

埃德薩耶穌聖容聖像 / 圖:天國的寶藏 - 教廷的文物特展
據稱埃德薩(今日的土耳其烏爾法)國王阿布加爾在耶穌蒙難後,派遣畫師前往聖地描繪耶穌聖像;然而,耶穌的面容煥發聖光,畫師無法以傳統的藝術手法描繪聖容。之後,畫師清洗耶穌的臉,以布巾擦乾,上主竟展現神蹟,轉印聖像至布巾上。畫師將布巾帶回埃德薩,治癒阿布加爾五世的痲瘋病,彷彿是基督升天後在阿布加爾五世身上遺留的神蹟。
故宮展區這麼多, 今天的目地只有一個「天國的寶藏」

原本上午要出門的, 洗衣服、洗頭、洗澡, 以及準備午餐之後就近中午了, 聽到打雷聲開始飄雨, 心想浪費上午大好天氣, 正在猶豫到底要不要出門, 聽到樓下阿桑的對話"..雨才一下子..."

雨才一下子??若沒再下又沒出門, 那不就浪費原先的出門計畫, 走~~
等公車時, 是要去星空草原還是去故宮, 當公車駛離萬大路時, 好! 去故宮, 天國的寶藏只展到5/2, 而星空草原到5月底時間上夠的

媽媽曾說過"一餐久久, 兩餐相碰(台語), 這樣胃會不好"
上午10點才吃完早餐, 不能12點又吃太接近, 走出捷運士林站1號出口第一眼看到爭鮮外帶壽司, 就選這個來吃, 進去參觀前吃掉就OK
第一次搭小30直接在故宮下車, 排隊等著上遊覽車的大陸客超級多, 進入不管是樓上樓下內內外外哇~超多大陸客, 連故宮服務人員口音都變成大陸腔調

有人還蠻厲害的會請人講"買本國人票", 可惜要看證件, 不然先生你幫她買

今日出來的晚到達時已經2:30了, 再加上個午餐及排隊進場己經過3點, 不是有分團體跟個人嗎, 有人帶團體走個人, 可能是約好一定來, 不是旅行團沒有領隊證所以走個人, 怎麼這麼討厭禁止拍照、禁止背大型包、禁止帶水, 其實也沒怎麼不習慣沒帶東西兩手空空
只看了一個展區就5點啦~~回家了, 語音導覽也該歸還, 之前看展都會買一分導覽手冊, 本館好沒有針對一個展區做, 不過到是有月刊部份描述展區, 買了一本很層的書$900.-考慮的好久對於不看書的人來說它很貴, 就是衝著耶穌聖容聖像而來, 也罷也罷機會不多
回程時路上在想, 是今天還是明天在幫蛋蛋去誠乙化工買化粧水, 明天要去中山店回家若有事情要做會拖到時間, 還是今天反正就多走一段路去太原路, 再回家煮晚餐吃吧

2016年4月9日 星期六

2016甕藏春之梅-脆梅DIY

「槑」是「梅」的古字,讀意跟「梅」一樣
杏的顛倒成呆
老師講解流程
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適當成熟度的梅子,不到8分熟(6~7分熟)很脆的這種很苦、很澀、很酸

殺青
梅子:鹽巴 = 1:0.1 = 1公斤:100g
殺青是要軟化表皮膚被鹽巴滲透才能將內部的酸苦澀帶出來
利用雙手按壓來揉搓,揉到最後滲果汁水水亮亮,梅子的表面絨毛被搓掉,感覺就有點發亮,站起來做用力努力按壓梅子揉搓,6~10分鐘就可以完成
(若要做10公斤,可以用裝20~30公斤的米袋,梅子跟鹽巴同時放入袋子裏面,袋子口綁緊,找一個舒服的椅子坐下來,把袋子放在傳統洗衣板上面,用雙手揉搓6~10分鐘整個袋子就是濕的)
傳統米袋
再來,拍裂果實
利用木槌及砧板來拍裂果實,讓果實產成裂縫,酸苦澀透過裂縫引流出來,也可以吸收裂縫來轉化,是傳統的方法
木槌方便上課用,在家裏面最大的菜刀側面較大面積受力比較均勻
技巧:木槌高高舉起輕輕放下,敲擊最有肉的部份,敲好的梅子一邊放入陶甕,請斟酌力量只要有裂痕即可,把剛剛用的所有鹽巴全數倒入陶甕,鹽漬8個小時以上,沒有綠色即可

用自來水徹底洗乾淨

接下來,漂水
用途是拿捏滋味,在大量的鹽醃製了一天,很鹹、很苦、很酸澀澀的,用水去除掉不想要的滋味
建議洗乾淨的梅子置放在水龍頭下,水流量轉到小小的讓水有進有出;另一方式,梅子洗乾淨泡在水裏面,每隔40分鐘攪拌一次換一盆清水,換了四盆
之後,請選一個比較完整的撥開來試吃,裏面的味道能不能接受,可以接受表示漂水完成,每個人的喜好不同漂水時間就不同
漂水2小時就可以試吃,最長3小時結束,再泡下去梅子含的豐富營養就流失了

梅子撈起瀝乾
梅子放入平常的網子(像是洗衣網、裝蒜頭的網子、新的絲襪),包一層毛巾用手捻乾、擠壓乾,也可再用脫水機1分鐘即可(脫太久可能只剩果核),只要不滴水就可以加糖
梅子:砂糖 = 1:0.6 = 1公斤:600g = 1公斤:1台斤
糖也是天然的乾燥劑,不要一次加完否則梅子收縮後變得乾乾扁扁沒有滋味
請先將糖分成三等份,a) 1/4(150g)、b) 1/4(150g)、c) 1/2(300g)
在現場購買的白二砂糖$40.-
第1包a)與瀝乾的梅子充分混合,放在冰箱1天把糖水倒掉,
再第2包b)重覆再做一次,糖水保留

加入第3包c)與梅子充分混合,放在冰箱3天即可,不能離開冰箱不然會變成酒;另一方式,倒出糖水加入第3包300g砂糖及300毫升的水在鍋中一起煮至砂糖溶解,等糖漿放涼倒入梅子罐中浸漬,放在冰箱3天即可

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這次知道這個活動太晚, 剩下一個月的時間週六、週日線上預約都額滿只能現場報名, 第一場一定來不急, 預設將參加第二場

今日一大早必須先去郵局一趟, 好在走路去搭公車時, 剛到公車站牌公車隨後就到, 來得及趕在10:29前到達萬華火車站搭區間車

活動結束後一段時間, 走回活動場地, 發現有一位還在拍裂果實中, 已經拍裂已裝4袋還在持續著拍裂, 原來這位太太是有事先預計訂購, 想說一個人加一個5~6歲的小孩可以把這10公斤梅子殺青這麼均勻, 太厲害了吧, 原來是老師用自己有帶來電動滾筒用, 所以必須在下課後學員都走光才能使用

梅子生產減少1公斤$120.-, 我以為便宜這位太太說今年比較貴, 往年都80幾塊錢, 有事先電話詢問上上週是$100.-, 上週是$110.-, 老師自己本身生產的梅子不夠, 為了這個活動必須向其他梅農採購

難怪老師上課有提, 在市面上很少看到有人在賣梅子, 幾乎看不到今年生產的太少了

2016年4月8日 星期五

買了一雙雨鞋長靴

SIZE: L
買了第一雙高單價的雨鞋 - 日本野鳥の會WBSJ長
一直以來不太敢買長靴, 之前買鞋經驗卡在蘿蔔太大裝不下, 這次聽從建議買大一號的並加購鞋墊, 原本內部鞋墊可拆可不拆, 我是直接再加上加購的鞋墊, 穿起來小腿肚的蘿蔔裝的剛剛好

超開心

還有買 後背雨衣包、側背雨衣包
長靴折下來的樣子/ 照片:果拾好日子

2016年4月5日 星期二

越來越敏感了

這幾天, 清明節連續假期
媽媽與姐姐回台北了, 前兩天白天很嗜睡, 晚上卻睡不著, 而且帶著很氣憤的情緒

今天去陳姐家, 說我的狀況
陳姐說"台北是你住的地方, 媽媽跟姐姐來這裡, 等於是進入你的磁場, 你的磁場被干擾"

我有個疑問"在我弟弟家, 我也是跟媽媽還有姐姐在同一間房間睡, 就不會有睡不著的狀況"

陳姐說"不一樣, 台中是弟弟的家, 磁場不一樣"

陳姐提醒"記得要擦 檜木油"
豐盛的午餐
拌手禮
可惜媽媽姐姐回台中,吃不到

明年我要去泥泊爾~~

明年我要去泥泊爾~~
明年我要去泥泊爾~~

說說話

這是什麼概念呀
在多的錢也是左手進右手出,是怎樣,現在才發現呀

不僅沒有實體可以保徝,還一直流出去,一定要兩手空空的嗎,擔心工作不保、擔心下一個沒有好環境好薪資得心應手的工作,有必要把自己搞的這麼恐慌嗎

褲子又穿不下了,怎會冥之中要把自己飬胖
有位意志堅強同事說過「要把你養胖眫」怎樣又被下心錨

怎麼搞的自己總是會跟著別人的話走,我自己怎麼沒有中心思想

你們是自己不努力、不認真、不自律,還怪別人

現在發現呀

嘆氣~褲子越穿越緊,肥肉團掛在身上,走路一喘一喘的,糟糕了妳

2016年4月2日 星期六

允許自己

你以為需要另一個人的陪伴
人生才不會寂寞
其實 只有當你不肯陪伴自己、逃避自己內心問題的時候
才會以為別人可以填補你的空虛…
「用歡喜心付出 用感恩心投入 就不怕辛苦」~~靜思語

旁觀心情
進不去那個情緒

凍結
工作、前進、發展凍結掉,沒辦法前進
莫名其妙覺得自己很僵、很沉重

是什麼時侯開始的

我什麼時侯可以知道自己走過了沒
已經很長很長了了吧,誰!對我很重要的人

我有容許自己以不同的狀況,再往前走嗎
我知道自己很慢很慢、被人嫌棄速度走著
跟以前不太一樣,沒有能量、沒有成功、一直拖著、負面的思想
沒有接受著自己的狀況走這久了

那個點,過了那個點
當內心發現不錯時,當內心發現世界的美好時,當感覺回來時
也許會發現失去什麼、看到顏色

容許自己悲傷、容許自己弱點

渴望也卻步戀愛
「一個人為什麼會去尋找另一半,
 是因為他的靈魂不完整,所以要結合起來,
 才會成為一個完整的靈魂」

對感情有過想像,要挑戰、要改變自己
不可否認對美好的想像沉醉好久好久

我是很脆弱、很依賴的人,不想處處都聽命於人,或被指使者,更不想成為阿信這個角色,不想被強迫

我要自由自在的

講的話對方聽不懂,很麻煩的呀
能遇到理解我、懂我、又有誠意的人,真的可遇不可求

只能說自己獨身太久了,在打圈圈中
寶靈老師:恐怖色帶占卜
愛情中不妥協會導致的後果...
選擇2 :毫無性趣,拈花惹草
其中一方跟另外一方,有一個人對你已經厭倦,已經失去了性趣,所以尤其在身體的層面當中,你也可能對他失去性趣了,在這個部份是比較沒有感覺的,但碰到別人搞不好就不是了

通常因為可能雙方都特別忙碌,或各有各的事情做,所以跟他在一起會是厭倦的感覺,而且對對方的感覺,那個熱情跟火花已經在也沒辦法,繼續再像過去那個樣子,所以必須把雙方設定的火花再連結起來

秀芳的養兒 分享


「錢的重量」(很長~慎入)
最近因為某些因素,我開始教育多多明白,在我們倆平日的生活中,所使用的金錢要如何分配!希望從中教育她金錢的觀念,讓她了解同樣一筆錢要如何用在更實際的地方!學習善用金錢跟明白大人賺錢的辛苦!
例如:今天喝下午茶點了一杯飲料165元,她沒喝完!我會告訴她「你最愛的燒肉便當70元,你剛的飲料165元,你知道可以買幾個燒肉便當嗎?」她馬上會算2個還剩25元,這25元可以買2瓶多多或去水巷茶弄買一杯飲料!(她會驚訝的發現原來她剛只是喝一杯飲料而已,換個方式可以得到更多)
我們常常會跟小孩說剛那杯飲料沒喝完很浪費耶...,其實他也只知道沒喝完被罵了!但沒有理解為什麼被罵!現在她開始懂了也明白我說的「要點可以但要喝完」的意思了!
再來是我也會跟她聊我今天上班又遇到不理性的客戶在電話上被罵了一個多小時,再試著讓她想自己做錯事被罵了5分鐘10分鐘的感覺!她會說:「媽媽你又沒做錯事為什麼要被人家罵那麼久...原來你們上班好辛苦~」
-------進入主題「錢的重量」-----
因為常覺得現在的孩子對物質需求增加!隨著年齡要的越來越多~越來越貴~要到了也不見得會珍惜!所以我在思考一個問題:「如果我給孩子一筆錢!沒有上限!也不干涉她怎麼使用!到底在她心目中多少錢叫多?」
於是昨天晚上我開口問了多多這個問題(我預期她可能的數字在1仟元上下)
多多想了一下回答我「150元」(我沒有問她為什麼,要怎麼花!因為我剛的問題是「我不干涉」)
我等她問我為什麼問?!她過了一下下果然來問我了!
我:「你知道東西都有重量對嗎」
多多:「恩」
我:「例如:一瓶多多跟一瓶可樂,誰重?」
多多:「可樂」
我:「那~錢有沒有重量?你覺得10元跟100元,誰重?」
多多:「10元,因為100元是紙做的」
她想了一下又說「但如果是價值100元比較重,因為可以買到更多東西」
我:「所以要賺10元跟賺100元那種比較辛苦?」
多多:「100元啊因為要花10倍的力氣」
我:「恩!媽媽希望你學習同樣是100元怎麼花才會得到更多~因為每一元都是大人辛苦賺來的!所以錢可以花但我們以後可以一起討論怎麼花~好嗎?」
多多點點頭~又過了一會兒!她問我:「媽媽你知道我為什麼想要150元嗎?」
我:「不知道!」
多多:「因為我想買一隻筆~我記得要100多元!因為那隻筆手握的地方是軟的寫久不會長繭~而且可以換筆心⋯⋯」(她說了很多那隻筆有多好~我讓她儘情的講)等她講完後~
我:「你知道嗎~我非常感謝你!因為我說了我不干涉你怎麼花~但你仍然願意跟我分享跟我討論~我很感動」
多多用擁抱結束了這話題,我也決定這2天會拿150元讓她實現願望!
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我想~未來我會不定期問她同個問題~我覺得可以從中觀察孩子如何看待金錢且可以從中了解她生活或人際之間的變化~也可以了解當主導權在她時~她會怎麼做~怎麼思考!
(P.s)
我昨晚分享這一段給一個有小一兒子的朋友,他說我兒子一定會跟我要2000元~因為他很想要妖怪手錶~結果過了一下子~他說問了兒子,兒子居然跟他要30元!因為想要買多多(但不知道多多幾元)
我們的結論是~沒想到孩子平常於取於求習慣了~當主導權在他們手上時~原來孩子也很務實!也欣慰自己平常的教育沒有太偏差~

2016年4月1日 星期五

「對沒有回應的感情不要太期待
 對方通常只是把你當朋友而已」

在FB看到這一段話,真的~只有自己是自做多情而已,陷入其中很久無法自拔

總是以為需要從別人那裡尋求溫暖
總是以為伴侶必須脫離父親的形象

自己先看清楚,已經失去時光

要,只是想要罷了

要不到的憤怒、要不到的捨棄、要不到悲哀~哈

雖然舉止與之前差無多少
當玩笑對象成為自己時,其實在你搬家大家去你家聚餐時,要把書房的用途改成療癒室時,當時覺得原來你是如此固執不變,成為開玩笑的對象時,過去想博得注意如今別被注意,一點也不好玩,難怪為什麼會有人這麼討厭你,而我其實已經厭煩那種玩笑方式

有時想想學占星的人,搞不懂固定宮嗎
我是有學跟沒學一樣,不認真!真的是浪費錢

確定了一定事,我
金牛座剛開始新鮮後來沒有所謂喜不喜歡一直做固定的事,比方說前陣子買水煎包一事,之前是7-11紫米飯糰一樣,接下來拍摩斯漢堡的銘言,還是每天早都吃便利店的49早餐,走固定的路線做固定的事,除非有新的變動或是吃膩了,在不然就是不得不時間來不急,不然還會一直持續下去

都吃膩了還吃我吃,講了也沒用,玩笑還一直玩

心理就開始「有沒有搞錯」,很沒意思能不接觸就少接觸