2016年12月24日 星期六

來吃江家羊肉

聽說3週前訂位-中壢江家羊肉 ,一眼望去一桌一桌的,聽說內部還有一桌一桌的客人,就算是事先預訂桌位,仍然要稍微等待前一桌客人離開、整理桌面,翻桌的速度還蠻快,聽說只做半年,夏天太熱了沒有做
清燉薑絲鍋加骨、羊油拌麵線、羊肉片(可以放入鍋中或是涮羊肉)
客家薑絲羊肚,原來羊肚是黑黑的呀!加很多豆芽菜,有客家酸酸的特色,沒吃過真的好特別
芹菜羊肉,芹菜看起來大支以為會很老,吃起來意外的嫩好吃
白斬三層肉,肉非常的軟嫩
豆皮、金針菇、高麗菜、茼蒿菜
羊肉腥味較淡至少個人沒有聞到
公筷(木原色)跟自用筷子(黑色)予以區分使用,就不會有拿錯筷子的問題
感謝育汶夫婦兩的大氣招待
同桌有育汶大兒子恆義、寵物通靈療癒師-林祐甄+5個月寶貝兒子、一位育汶養狗的朋友及本人
等待中
問育汶"每桌都長一樣嗎??","是"
準備上菜前的全景 - 別桌的

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