2017年5月14日 星期日

咖哩飯

前陣子看于美人煮咖哩飯,自己好久沒煮這一味

本人煮食物都亂亂煮沒什麼規則,一看就知不太煮食的人

于美人提洋蔥拌炒焦糖色,原來魔菇乾鍋抄出散發香氣,而且加咖哩塊要熄火,不要加肉,事後看要吃什麼肉再加,才不會一鍋都是同一種口味。

本人放只放蔬菜有紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、杏鮑菇,幾乎每個食材都切成方塊,切片是要的只是利用工具啦,才會方方正正的,只是自己太粗心手指被工具的刀片割好幾刀,留血了才發現已經受傷

你知道的煮食材完全沒規則,所以的蔬菜全部一次下鍋拌抄,大概有點熟度放入比例的水煮滾煮熟,後續就照說明書寫的
除了當天要吃的一餐外,一樣來準備便當五天份早餐,飯有點煮多了剛剛好一天一碗平平的糙米飯,一碗飯真的很飽也突然覺得咖理煮的太濃稠汁不夠拌飯
以前媽媽煮 呷便便 嫌東嫌西
現在自己煮 你是好了沒 好餓
都完後稍做休息,打電話給媽媽,一開始沒接後來媽媽回電,再撥過去問"今天有沒有吃蛋糕"
媽媽說"沒有,弟媳有買一隻鴨肉回來","吃飯時聽到弟弟叫妹妹說'母親節快樂'"
又問"那有沒有叫妹妹跟你說'阿婆母親節快樂'"
"沒有"

老弟你太不夠意思了啦

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