2017年9月5日 星期二

螃蟹

上週小希說"要訂螃蟹",玉惠跟小希推薦我是好腳(台語)

我問"怎麼計算呢?"
之前媽媽與姐姐在住在一起,有訂購陽澄湖大閘蟹好像是AA級的一隻就很重,太久忘了

小希說"超讚的,去年訂小隻吃完還不夠吃,今年要訂大隻要熟的,現撈現煮熟收冷凍宅急便,貨到就可以現吃,1斤$300預計10斤平均運費$70預計有8隻"

昨天說改包裝10隻$470.-好的,今天會到貨

好久好久沒吃螃蟹了喔

今日遠東園區中元普渡團拜
問玉惠為何不去,原來已經有了還沒到3個月,她本人是說"沒忌諱",有人問就會說
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09/06
終於懂得小希說"冷凍到貨直接現吃"

儍儍的,留一隻放在凍箱冷藏,想說回家後可以吃,馬上被打槍"不可以放冷藏,冰都退了湯汁就都流失,不好吃","你回去吃看看冷藏跟冷凍吃起來差很多,不一樣"

真的不一樣,剛取出外觀看不出差異
冷藏,外殼撥開湯汁流出,整個肉質超級鹹
冷凍,有點疑慮直接冰冰吃嗎,原來湯汁會保存口味甜美
真的有差

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