2018年11月27日 星期二

杭菊

週日把團購苗栗杭菊帶回家,公司聖誕節前夕部門有個交換禮物的活動,價格限定在300塊,我準備選其中一盒杭菊$350,剛好當做的小禮物

我應該是送白色的「白雪」與聖誕節應景,買個包裝紙包起來吧

一朵杭菊,一個用心
一分暖流,一個心意

【夕露農園-有機轉型期杭菊】 今天小農來婦女館找小編,才知道收成蕭大哥堅持不噴藥,他的收成硬是比山下實施慣行農法的農友少了2/3,感謝的堅持,讓我們今天有杭菊可以泡好茶

網路找資料
熱泡法
取杭菊10-15朵,沖入300-400cc溫熱開水(視個人喜好濃淡),待3-5分鐘後就可以享用囉!

冷泡法
取杭菊10-15朵,放到300-400cc常溫開水中(視個人喜好濃淡),並放入冰箱中,經過長時間浸泡釋出花茶滋味;相較於熱泡,冷泡茶較不濃郁,更溫和甘甜。

枸杞菊花茶
抓一把枸杞加幾朵菊花,注入熱水泡幾分鐘即可

紅棗杭菊茶
先將約10顆紅棗加入600cc的水,煮滾後再轉小火煮10分鐘,再將4-5朵杭菊加入浸泡,在微涼的天氣喝一杯暖暖的,十分舒服。

茶改場技佐賴正南博士分享他的泡茶小秘訣,任何一種茶都可以加入杭菊一起沖泡,除了茶香之外,還帶有杭菊的清香。

杭菊有開白花的台灣杭菊1號「白雪」,有開黄花的台灣杭菊2號「黃金菊」,兩者茶湯均呈淡黃色,香氣芬芳、喝來清甜。

苗栗山城每年總會降下兩場瑞雪,一是5月的桐花,二是11月的杭菊

一朵杭菊,一個用心
花茶顧名思義是「以花入茶」,而菊花茶裡的杭菊花朵,每一朵都得來不易,原來台灣杭菊栽種並不容易。台灣的杭菊主要產地在苗栗和台東,當杭菊一盛開,農民便要一朵一朵小心翼翼的採收,一不當心,杭菊花瓣可能會因此而掉落。杭菊採收後,便要透過日光照射或機器烘乾等方式,整個過程中不乏需要大量人力細心投入。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
12/24
平安夜包禮物,明天要進行交換禮物
我的字還可以看吧!包裝手藝實在是…,把禮物包進去就對了
明天我到底會拿到什麼??
將將將將~答案揭曉
哈哈~跟綠色,怎麼這麼有緣啊

沒有留言:

張貼留言