清明

謝無愁老師分享

清明有二個象徵，一是祭祖，二是走春。清明又名＂寒食節＂、＂上巳節＂，意指不開伙煮熟食，也呼應了萬物齊發，苗芽相應而生的特點，此時常攝取芽菜或發芽的食材有助於陽氣生發的特性，寒食節除了應景的春捲以外，也有許多芽菜的涼拌料理，幫助這段時期春溫濕氣隨著地氣上昇而出現胃口不佳、消化不良的現象。

芽菜的特性多生津，可以常搭配酸口味或辛香調味促進食慾；為了儘快脫離春睏的濕氣體質，在清明時分很適合多到戶外踏青、賞花郊遊等怡情養性的活動，幫助體內濕氣的代謝；飲食上也建議少食容易生痰（蛋白質類、甜食、精緻澱粉類、油炸物）的食物，改善濕熱型體質，濕熱型體質的特徵為：神疲乏力、筋骨酸痛、腰膝煩疼無力、濕疹、口腔潰瘍、陰部反覆感染、腳氣、痰多喘咳等，清明時節也是淨身除瘴的時刻，可以使用芳香的藥洗清潔皮膚體表，清熱解毒除瘴的青草有：竹葉、金銀花（忍冬）、艾葉、忍冬藤，各取二錢，綿布包水煎當作外用藥洗，有清熱退火解毒之效。

清心的蓮子也是清明時節的益氣首選食材，蓮子搭配幾粒紅棗同煮，不加糖即有良好滋補的功效，若久咳不癒可以加上銀耳；若脾胃氣虛者，蓮子可以同山藥、紫米一起煮食益氣健脾。

清明之後不宜再補肝臟，肝木生心火，心火過旺時容易在心臟、心包經、小腸經出現火旺的現象，如舌尖偏紅、血熱妄行、高血壓、失眠多夢、口乾煩燥等症狀，此時首選茉莉花茶，對於煩燥的人有安神、解鬱的效果。

《國語》曰：＂時有八風。歷獨指清明風為三月節，此風屬巽故也。萬物齊乎巽，物至此時皆以潔齊而清明矣。＂巽為風，意指萬物順勢而為，迎風而不逆風，不固執己見不執著眼下得失，是漸入佳境之兆；清明之後的穀雨是為了迎夏而準備，若能韜光養晦，則入夏平安。
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陽氣漸旺，濕氣已散。天清氣明，情緒也需神清心明。
清明的風應「巽」，肝氣也容易出現心浮氣燥的狀態，春雖為生發之時，面對清明的巽風，也需順勢而為，勿助長風火之氣，已中鏢者，在眼睛、口鼻腔會有乾燥甚則出血的燥症或皮膚搔癢；冬季補過頭的火氣在風的助長下熱傷津液，在口腔、咽喉等淋巴部位發炎或感染；平日較怕風，體表氣虛而被風邪侵犯的體質，容易出現暈眩、恍神的現象；濕氣重的體質在這個節氣則容易出現上呼吸道感染、鼻過敏鼻塞、痰多發炎或發燒的症狀。以上的情況在體質失調者是一個轉機，提醒我們不要忽視與外在環境的連結和影響。

#春捲是清明特調肝氣特產能不吃嗎
#綠豆芽涼拌醋開胃除煩又解熱
#心情歹的私房處方喝下午茶配超甜甜點連服三日
#早晨粘液多反覆咽喉發炎喝溫薄荷水清涼醒腦
#一年之計在於春心情好比什麼都重要
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清明情緒小提醒

春季呼應肝臟的特性，肝臟的保養有氣的調達和血的滋養二種，若氣和血有失調的時候，也會有情緒上的影響。

對於肝氣而言，喜歡在大原則之間保持協調性，肝氣化火時，個性較急躁、沉不住氣、耐不住性子，也容易衝動誤事；溝通講求明確認知彼此的想法或訴求，而肝氣不和時，也會具有攻擊、批判，破壞關係平衡的強勢主導性，肝火旺時，也會波及心氣而會用語言攻擊或辱罵別人，心直口快之餘也產生更多人際關係的糾紛，得不償失。

對於肝血來說，血虛體質者容易有疑神疑鬼的狀態，血液是人體最珍貴的物質，肝血不足時，身體筋膜組織容易減少滋養而感到酸疼不舒，也會因末稍缺氧而時常感到頭暈眼花、無法專注的情況，清明時節倘若仍感到精神不濟無精打采的時候，對人生目標或是未來會感到失去熱情，甚則會被未來不一定會發生的事故影響而恐慌，或是堅信未來一定會發生不好的事而自暴自棄。

肝氣保養的方式，常食酸口味的料理，酸味可泄肝氣。
肝血保養的方式，常食枸杞、黃耆（各10g）煮水溫服，水量隨意，養血並增加體內含氧量。