2019年4月5日 星期五

清明

謝無愁老師分享

清明有二個象徵,一是祭祖,二是走春。清明又名"寒食節"、"上巳節",意指不開伙煮熟食,也呼應了萬物齊發,苗芽相應而生的特點,此時常攝取芽菜或發芽的食材有助於陽氣生發的特性,寒食節除了應景的春捲以外,也有許多芽菜的涼拌料理,幫助這段時期春溫濕氣隨著地氣上昇而出現胃口不佳、消化不良的現象。

芽菜的特性多生津,可以常搭配酸口味或辛香調味促進食慾;為了儘快脫離春睏的濕氣體質,在清明時分很適合多到戶外踏青、賞花郊遊等怡情養性的活動,幫助體內濕氣的代謝;飲食上也建議少食容易生痰(蛋白質類、甜食、精緻澱粉類、油炸物)的食物,改善濕熱型體質,濕熱型體質的特徵為:神疲乏力、筋骨酸痛、腰膝煩疼無力、濕疹、口腔潰瘍、陰部反覆感染、腳氣、痰多喘咳等,清明時節也是淨身除瘴的時刻,可以使用芳香的藥洗清潔皮膚體表,清熱解毒除瘴的青草有:竹葉、金銀花(忍冬)、艾葉、忍冬藤,各取二錢,綿布包水煎當作外用藥洗,有清熱退火解毒之效。

清心的蓮子也是清明時節的益氣首選食材,蓮子搭配幾粒紅棗同煮,不加糖即有良好滋補的功效,若久咳不癒可以加上銀耳;若脾胃氣虛者,蓮子可以同山藥、紫米一起煮食益氣健脾。

清明之後不宜再補肝臟,肝木生心火,心火過旺時容易在心臟、心包經、小腸經出現火旺的現象,如舌尖偏紅、血熱妄行、高血壓、失眠多夢、口乾煩燥等症狀,此時首選茉莉花茶,對於煩燥的人有安神、解鬱的效果。

《國語》曰:"時有八風。歷獨指清明風為三月節,此風屬巽故也。萬物齊乎巽,物至此時皆以潔齊而清明矣。"巽為風,意指萬物順勢而為,迎風而不逆風,不固執己見不執著眼下得失,是漸入佳境之兆;清明之後的穀雨是為了迎夏而準備,若能韜光養晦,則入夏平安。
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陽氣漸旺,濕氣已散。天清氣明,情緒也需神清心明。
清明的風應「巽」,肝氣也容易出現心浮氣燥的狀態,春雖為生發之時,面對清明的巽風,也需順勢而為,勿助長風火之氣,已中鏢者,在眼睛、口鼻腔會有乾燥甚則出血的燥症或皮膚搔癢;冬季補過頭的火氣在風的助長下熱傷津液,在口腔、咽喉等淋巴部位發炎或感染;平日較怕風,體表氣虛而被風邪侵犯的體質,容易出現暈眩、恍神的現象;濕氣重的體質在這個節氣則容易出現上呼吸道感染、鼻過敏鼻塞、痰多發炎或發燒的症狀。以上的情況在體質失調者是一個轉機,提醒我們不要忽視與外在環境的連結和影響。

#春捲是清明特調肝氣特產能不吃嗎
#綠豆芽涼拌醋開胃除煩又解熱
#心情歹的私房處方喝下午茶配超甜甜點連服三日
#早晨粘液多反覆咽喉發炎喝溫薄荷水清涼醒腦
#一年之計在於春心情好比什麼都重要
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清明情緒小提醒

春季呼應肝臟的特性,肝臟的保養有氣的調達和血的滋養二種,若氣和血有失調的時候,也會有情緒上的影響。

對於肝氣而言,喜歡在大原則之間保持協調性,肝氣化火時,個性較急躁、沉不住氣、耐不住性子,也容易衝動誤事;溝通講求明確認知彼此的想法或訴求,而肝氣不和時,也會具有攻擊、批判,破壞關係平衡的強勢主導性,肝火旺時,也會波及心氣而會用語言攻擊或辱罵別人,心直口快之餘也產生更多人際關係的糾紛,得不償失。

對於肝血來說,血虛體質者容易有疑神疑鬼的狀態,血液是人體最珍貴的物質,肝血不足時,身體筋膜組織容易減少滋養而感到酸疼不舒,也會因末稍缺氧而時常感到頭暈眼花、無法專注的情況,清明時節倘若仍感到精神不濟無精打采的時候,對人生目標或是未來會感到失去熱情,甚則會被未來不一定會發生的事故影響而恐慌,或是堅信未來一定會發生不好的事而自暴自棄。

肝氣保養的方式,常食酸口味的料理,酸味可泄肝氣。
肝血保養的方式,常食枸杞、黃耆(各10g)煮水溫服,水量隨意,養血並增加體內含氧量。

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