2019年7月23日 星期二

蠟燭

https://youtu.be/-5AacitO8AI
書名:天然香氛蠟燭聖經
天然蠟的種類:蠟燭主要材料就是蠟(wax)

大豆蠟Soy wax
100%大豆原料,由大豆油氫化而成的天然蠟。 分為容器用及柱狀蠟燭用。容器用大豆蠟能夠與容器有完美貼合效果;而柱狀蠟燭則有良好體積收縮率讓成品容易從模具中取出。
燃燒時幾乎不會產生黑煙
蜂蠟Bees wax
利用密封製造蜂窩時所分泌出的「蜜蠟」製作而成。具有堅硬又黏稠的特性,因為體積收縮非常明顯。帶有淡淡的蜂蜜香味。有精緻(白色)、未精製(黃色)、及片狀三種。
因黏稠度較高,因此選擇燭芯時,以大豆蠟為基準,需選擇大1~2號的燭芯尺寸。
可以添加蜂蠟質大豆蠟製作柱狀蠟燭中以增加硬度
燃燒時間長幾乎沒有黑煙為其特點。如果倒入容器時的溫度過高,成品會碎裂或是表面產生氣泡。適合倒入容器中的溫度為70~73℃
片狀蜂蠟,氣溫太低容易過硬沒辦法捲,造成碎碎裂,加熱的方式(加熱器,比方說熱風槍、吹風機),讓片狀蜂蠟溫度升高後再捲捲看

棕櫚蠟Palm wax
從棕櫚樹果實中萃取而出的蠟,在凝固的過程中,會形成特別的結晶形狀。根據倒入容器的溫度不同,會形成不同的結晶形狀。
棕櫚蠟的分類,依據結晶形狀不同,可分為冰塊結晶、雪花結晶、羽毛結晶等。如果使用鋁製模具,結晶形狀會更明顯,利用鋁製模具製作棕櫚蠟(冰塊結晶)時,可能會有無法脫模的情況
要有結晶形狀時,適合倒入容器中的溫度為88~96℃
不想要結晶形狀時,適合倒入容器中的溫度為60~62℃
溫度請勿超過105度,只要一超過就會非常容易失敗

硬脂酸Stearic acid
比起單獨使用更常用,更常用來添加在其他蠟成份中,具有增加燃燒效率以及硬度的特性
在常溫下為白色、樹葉結晶狀,不溶於水
添加在棕櫚蠟中,根據比例的不同,可以得到不同的結晶效果
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如何清洗沾上蠟的量杯
玻璃量杯或是不鏽鋼量杯沾上蠟時,液體的狀況下可以用衛生紙直接擦拭。若已成為凝固狀態利用熱風槍重新融化成液體再用衛生紙擦拭。以後用清潔劑再次洗過可以更乾淨

添加化合香精油或是天然植物精油,若沒有均勻混合表面會凹凸不平。這時候,準備兩個玻璃杯或是不鏽鋼,把蠟和精油互相傾倒5~6回(倒來倒去),幫助液體蠟跟精油混合更均勻。
適合添加天然植物精油的溫度為55℃,溫度過高精油會大量揮發,導致香氣不足或是效能低於期待

利用柱狀用大豆蠟製作時,模具越高、直徑越大,表面跟內部更容易產生空洞,如果凝固過程中,蠟燭表面出現凹洞,利用木筷插入蠟燭蕊芯中周圍上下搗幾下,準備第二次倒入液態蠟,稍微醃過表面的高度

利用乾燥香草,可以將蠟燭表面裝飾的多采多姿,但是如果使用太多香草,燃燒蠟燭時可能會連香草都燒起來相當危險,因此點燃蠟燭前記得把裝飾用的香草移除。

當蠟燭容器直徑很寬時,靠單一燭芯平均燃燒是很困難,根據容器的直徑準備兩個燭芯橫放,式三根燭芯擺放成三角形,讓蠟燭表面平均消耗

利用模型製作柱狀蠟燭時,放入燭芯的方法有兩種:不需要在模具上打洞,利用竹籤先製作出蕊心的空間,等凝固後再把蕊心插入; 在模具上打得動先把燭蕊插入,固定好位置在倒入液體蠟

等待蠟完全凝固時間約為2~3小時,依據蠟燭的大小、周圍環境的因素,等待時間可能會有所不同

如果是要製作彩虹蠟燭,一層一層添加顏色時,前一層表面還沒凝固,就倒入下一層可能會發生很色的現象,要注意必須等前一層表面以凝固在進行下一步

SPA蠟燭因含有各種液體和固態油脂,比起一般容器蠟燭凝固所需時間更長,要完全凝固至少要等3小時以上。如果在完全凝固之前就點火,火很容易就熄滅
滋潤型SPA香氛蠟燭
大豆蠟:初榨椰子油:有機荷荷芭油:乳油木果脂=5:1:1:3製作,乳霜型的成品,平常時候非完全凝固的狀態,就算不點燃也可以直接使用

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