枯樹上嫩葉: 苦苦的鹽蒸橘子

週四開始流鼻水，戴口罩覺得好像變嚴重
家裡還有橘子，感冒不能吃涼性食物，不吃可惜怕放壞掉

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將橘子蒸熟吃。橘子性寒，所以剛好抵銷掉咳嗽的熱性。鹽焗橘子吃起來會微微苦苦的，因為橘皮精油都滲入橘子，放1杯水蒸苦苦的

在製作鹽蒸橘子時，先要將橘子頂部平切一片，用筷子在果肉上戳幾個洞，然後在露出的果肉上撒少許鹽，再把切下來的一片橘子蓋在上面，放進碗裡，將其放在鍋裡燉十幾分鐘。

橘子只能起到輔助治療的作用，效果有限且因人而異，不能作為治療咳嗽的主要方法。