2022年6月19日 星期日

增強免疫力:蔥薑湯

傻瓜白癡不知「蔥根」這麼厲害,視為垃圾丟了
一根蔥的神奇功效
蔥根乃蔥白
蔥的藥用部分是靠近根部的鱗莖,習慣上稱為蔥白,其性溫、味辛,有發汗解表,散寒通陽之功效。具有調節體溫,促進汗腺排放正常,並減少和預防傷風感冒的發生。
蔥白煮水預防風寒型傷風感冒,孩子、成人、老人皆可以適用。
蔥白功效強於蔥莖,有發表通陽解毒之作用。蔥葉辛溫,通陽利氣,散風除濕。蔥衣(即蔥白的外皮)味辛性平,可驅寒滲濕。蔥須(即大蔥的鬚根)散瘀消腫,行氣行血效果尤佳。
電視劇《孝莊秘史》中有這樣一個情節:福臨出生三天後,宮裏給他舉行三朝洗浴的儀式。即將嬰兒放在香湯中,然後用蔥白輕輕地抽打嬰兒的身體。這樣可幫助福臨通血脈,避風邪。因為中醫認為蔥白,其氣味辛辣可散寒通陽。

快篩轉陰後,喉嚨痛、咳不停 2種緩解法
❶喉嚨痛、吞嚥困難 用「溫鹽水」漱喉
❷咳不停用「蔥薑湯」潤喉
做法:蔥白連鬚5支、生薑5片,以500c.c.的水煮開,轉中小火煮約3分鐘至辣味出來即可,放置室溫至可入口的溫度後,再倒入保溫瓶中備用,咳嗽時就慢慢喝幾口,加深呼吸調氣,配合藥物服用,通常3天內就會好了。
林月慎說,取連鬚蔥白4、5根洗淨,薑1塊切片,加水300克煮15分鐘,分數次,趁熱喝,能緩解頭痛等感冒初期的不適症狀。
多喝蔥薑湯 增強免疫力
對增強免疫力有很大幫助,也可以預防感冒。平時常喝薑湯有很多好處,尤其是虛寒體質容易感冒的人更適合。
生薑含有揮發油,可以促進血液循環,其中的辣素可以刺激胃液分泌,有促進腸胃道消化功能。生薑湯可讓身體溫暖、促進發汗,達到驅風作用,薑也可以化痰,能預防感冒。

許多婆婆媽媽作菜拿蔥爆香,常會把蔥根切了扔掉,但在中醫師眼裡,蔥根其實是一味中藥,它的功效和蔥白一樣,也有人在湯中加紅糖,更好喝。

醫書本草備要提到生薑辛溫,治傷寒頭痛、傷風鼻塞;蔥辛散,治傷寒頭痛。初期感冒症狀,可服用蔥薑湯,取連鬚蔥白4、5根洗淨,薑1塊切片,加水300克煮15分鐘,分數次,趁熱喝,能發汗、止咳化痰,緩解頭痛等感冒初期的不適症狀。

另外,常服黃耆紅棗枸杞湯,按摩合谷、曲池、足三里穴,對增強免疫力也有很大幫助。

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