酒釀糰子

謝無愁老師分享
進入處暑有感受到「秋乏」了嗎？
挺過酷暑，暑熱大量出汗
即使沒生病，機體仍會感到虛弱乏力
此時的秋乏是秋老虎餘熱的尾刀
也會因此在傍晚時分就感到困倦嗜睡
平日有睡眠失調的情況時
也可以順應去補充睡眠
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處暑開始，睡眠會漸漸調整成早睡早起
陽氣漸收，夜晚也開始漸長
清晨五點會出現涼意
需注意晨起時的溫差
如果常態性的睡眠品質不佳
多夢、淺眠、熬夜晚睡出現白天精神不濟
可以在睡前一小時吃一碗酒釀
養血助眠

【酒釀糰子】
材料：酒釀適量、糰子適量
做法：燒熱水，下糰子後稍微攪拌避免粘鍋底，待糰子浮起水面略有澎脹即可盛碗，加入適量酒釀後，再兌入煮糰子的湯即可食。

註一：糰子即無包餡的小湯圓
註二：若不習慣酒釀的嗆味，可跟糰子一起煮
註三：若無糰子，可單用酒釀兌熱水飲用

【更多處暑內容請參考連結說明】
https://www.facebook.com/groups/451187351604289/posts/4391790640877254/
https://www.facebook.com/groups/451187351604289/posts/2486033764786294

可以直接挖一勺冰涼的酒釀吃嗎？

喜歡重口味的話直接吃也無妨，仍建議至少要高於體溫的酒釀

可以加芝麻湯圓嗎？

可以喔,更溫補