2022年10月8日 星期六

啤酒桂圓糯米粥

謝無愁老師分享
寒露日
是 多事之秋
或 容平之秋
端看 情緒是我們的主人
還是 我們是情緒的主人

情緒化時
只有二種表現
一是找別人麻煩
二是找自己麻煩
這也是躁和鬱反覆切換的情緒表現
倘若平日習慣控制情緒者
在情緒反撲的當下
就愈因不受控而崩潰

我們認識情緒嗎?
如果情緒是我們能量展現的方式之一
為何我們不想去認同它的存在
而要去壓抑它?
如果這個強大的力量能被自己駕馭
世界上再也沒有比這個更強大的力量
這是圓滿具足的力量

無論秋天顯化了那些喜怒憂思悲恐驚
即使心情在動盪中浮浮沉沉
這一切也都會過去的

【更多寒露說明請參考連結】
https://www.facebook.com/groups/451187351604289/posts/2573168082739528/
https://www.facebook.com/groups/451187351604289/posts/4531368663586117/

【啤酒桂圓糯米粥】
圓糯米半杯
乾桂圓肉隨喜
罐裝啤酒一瓶330ml
水1000ml

做法:圓糯米洗淨稍微瀝乾後,將所有備料全部加入鍋中,以電鍋加熱40分鐘,保溫模式15分鐘後即可食

註一:桂圓與啤酒皆能增甜,亦可加紅糖食用
註二:糯米清洗後可直接煮無浸泡可
整個秋季是以[情緒]為主要表現的季節,所以秋天六節氣的文章大多會著重在情緒變化的描述和觀察,如果想了解體質和氣候變化的介紹,可參考舊文連結的內容.

啤酒與糯米同煮,能促進米粒催熟,所以無需事前浸泡,糯米吸水,稠度可依喜好自行調整。
糯米顧肺脾胃三臟腑,也同時能潤燥止瀉,促進食慾
酒釀是已發酵製品,溫補更強,脾胃弱時耐受性較差,相對於糯米粥更溫和,並且多了潤肺的作用(酒釀沒有對應補肺的功能)
可用什麼取代啤酒嗎?
酒精度其實不需太高,最多到米酒頭就很夠用了,清酒成本高了點😄,用量最多50ml即可

孕婦想吃的話,不加酒是okay 的

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