2024年4月27日 星期六

養肝湯

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坐月子御膳食譜 書分享 ❇️養肝湯 材料：（一日份） 紅棗 7粒、米酒水(或廣和坐月子水) 280cc 作法： 1.紅棗洗淨，每粒皆以小刀劃出7條直紋(可幫助養分溢出)，放入大碗中。 2.將米酒水沖入碗內，加紅棗浸泡8小時以上。 3.再將其放入電鍋內，隔水蒸1個小時，即可飲用。 ...

梅子味增

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marie claire 分享 ❇️梅子味增 作法與梅子果醬相似，也可使用泡製梅酒的梅果肉再做利用，讓梅子味增多一股酒香。 料理應用：非常適合作為烤魚的醬料，因為味增易焦，可以先將魚烤製七分熟後，再塗抹梅味增烤至全熟；也可作為青菜的沾醬，沾取小黃瓜、涼筍或燙青菜等等。 梅子味增烤...

梅子味噌

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擷取 新合發 分享-反過來做的梅子味噌 梅子味噌用來燒、煮、蒸烤魚(肉)都很萬用，現在要開始喝完梅酒的梅子，千萬不要丟棄，就反過來這樣做梅子味噌喔！ 利用製作梅酒剩下的梅子 ▪️梅子是綠色的縮成一團，梅子肉比較Q有點點苦味，單吃不好吃，拿來做梅子味噌也不會浪費。 ▪️完全熟的梅子...

梅子味噌

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Carol 自在生活 分享 梅子味噌是一款可以享受到梅子清爽風味的日式調味品，滋味酸甜爽口又溫和，很適合小朋友食用。 梅子味噌 可以做為各種食物的沾醬使用，如關東煮、生魚片、豆腐或蔬菜等等皆可。梅子上市的季節不妨自己動手做一些梅子味噌，梅子酸爽的味道能夠促進食欲，還能夠幫助消化，...
2024年4月20日 星期六

吳彥姝奶奶暖心智慧語錄

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承歡記 IG 吳彥姝過往在《去有風的地方》、《相愛相親》等戲劇作品中，總是能用她獨有的暖心力量讓人感動，而這次她又再度成為了《 承歡記 》中最有智慧也最讓人喜愛的人氣角色。 金句 11.「結婚或是不結，將來都有可能後悔，但是你自己想要什麼，你心裡一定清楚。」 金句12.「父母兄弟...