2023年12月23日 星期六
2023年12月1日 星期五
就這樣
交換主題:會發光的東西 |
還是小圈圈的重疊
公司私下活動,獨缺我跟玉惠二人
除了主管、業務以外,小卉抽中居家上班Joy的禮物,連剛新進人員都有參與其內,可見是多麼沒人脈
前幾天,玉惠說"聖峰有問我要參加聖誕節交換禮物??","不知誰發信就回覆「參加」","我沒收到信,以聖峰MIS人員從網址就可查出是誰了"
若以最完整群組:企業部*5名,其次會計部*4名,再來人事總務*3名,技訓部*2名,Mis*1名,共15名,甚至客服部人員都有被邀請到。
人性,不用太過於計較,聚散兩極化
當離開公司,還能成為朋友才是朋友
無妨,朋友不用多,真心對待即可
無妨,辦活動本來就是要熱鬧開心
2023年11月25日 星期六
感動
🙏🙏🙏 感恩! 今天晚餐大份量,有青菜、蝦子、海鮮湯 都不能放,把好料努力吃光光,放進肚子最實在 白飯吃了1/3🍚,2/3揉成飯糰當早餐吃🍙 |
回"簡單的就好,我想吃青菜,我很隨意,不吃牛"
師傅"還有什麼"
回"沒想法"
師傅"想一下是不會喔!"
回"現在還飽飽的,就不想吃太多嘛"
師傅"我五點多隨便幫妳買個吃的給妳吃!主要是青菜"
看到師傅提晚餐進來時,愣了一下
問師傅"這是我們倆個吃的份量嗎??","在我家,這是3個人吃的份量"
師傅"都是買給妳吃的,妳又不說要吃什麼,經過熱吵店就隨便買,做出來的份量就這麼多,白飯免費就多帶些來"
師傅他老人家喜歡吃海鮮類、吃超吃辣的
我嘛辣椒的辣不太行,胡椒的辣我還可以
師傅他跟老婆去基隆吃海鮮會點個七樣,兒子不跟,女兒跟去也一樣點七樣
好好喔!聽了好羨慕
當下吃不了這麼多,跟師傅說"我慢慢的吃"
師傅"湯先喝,涼了不好喝"
師傅回家後
傳給"謝謝師傅,還在努力吃,除了白飯,吃太多會撐"
師傅再三叮嚀"記得吃不要省"
以我的經濟收入,能不省省的吃嗎??
本來沒想要拍吃光光的照片,但我想師傅可能覺得我會省下來吃個幾餐,的確是有這麼想法,可惜這些食材都不能放,寄宿在外要加熱這些食材不易
終究還是把照片傳給師傅
"杯盤狼藉,你的愛心,真的吃光光了"
才能不失師傅特意準備的好意及關照
縱然師傅辛苦工作一輩子,口頭說「工作及吃擺第一、家人第二、朋友第三」;嘴上說"沒養啥廢物",卻對師娘說"去做什麼1個月才2萬的工作,待在家裏我養你就好",好羨慕師娘
爸爸走的早,好久沒有被關照,感動
沒想到,我會遇到這麼實在在的好人
師傅總是說自己醜,但是心好人就好
感謝菩薩保佑
2023年11月24日 星期五
2023年11月23日 星期四
Test Ok測試
傻傻的默默的進階,竟然可以聽得懂而分辨出來,給自己拍拍手鼓勵鼓勵
師傅妳時不時都在測試我,我好怕怕喔!那天出包~
哈哈哈!真金不怕火煉。就老實說、腳踏實地~~路還長的很,感恩
阿湯哥的話這世界本就是陰陽互存,有人喜歡你就會有人討厭你,有些人是你生命中的局外人,想要成為更好的自己,就不要用力討好別人,而要努力珍惜懂你的人
是善是惡、分寸拿捏…還傻呼呼辨識不出來,照人云亦云再辨識
🔹第一則 (是否自私自利)
師傅分享去朋友家整修廁所。廁所整修是由朋友與伯父共同承擔費用,實際估價費用為$7,000,朋友私底要求將報價提高爲$25,000
我說"他,不就不用付錢還可以賺錢"
師傅說"我是苦過來的,最痛恨有人利用我。自此之後立馬跟他絕交,從此不再往來"
師傅問"你會不會跟你弟弟報高估價??","妳是弟弟支付2/3,妳付1/3"
回"才不會,你報的估價單都有傳給弟弟,我們是一人付一半,價格公平公開"
問師傅"為什麼弟弟支付2/3"
師傅"身為一個男生要有擔當、要有責任、要有肩膀。不管女生最後嫁不嫁出去,還是留在家裡;男生都要有責任"
依照陳姐說法,妳家房子繼承人可能是弟弟,所以他要支付多點是應該的
向來是我與弟弟平分一人一半支付費用
🔹第二則 (不算測試,務必坦誠)
師傅在前一天就補償租金費用,但他是在媽媽面前提及,用手式表示不要讓媽媽知道
用LINE跟師傅說"等媽媽回台北後再告知"
在媽媽眼裡覺得為什麼??他一直找我講這麼多話,陳姐一直打電話來,怎會一直講不停。當下若讓知道怎麼會拿錢給我??就算很單純的事,也會被連想成「是要想做什麼不三不四的事」嗎??
大家都是好意幫忙、義氣相挺。被誤會很不值得
師傅很謹慎,在施工工程前再次確認尺寸、依依的說明施序順、養生膠帶自己要做哪些部分,師傅他會做哪些部分,交代的很清清楚楚
從確認要出去租屋,以及媽媽跟姐姐先去台中弟弟家住,陳姐就不斷在網路上查詢與接洽,放下手邊工作陪同看屋
🔹第三則 (要誠實且要實在,以違心之論來作測試)
師傅"問你一問題","你家之前有請人估價嗎?"
回"之前「有」快100萬","聽到金額就算了,不整修"
師傅"整修什麼快100萬"
回"一樣內容"
師傅"我沒讀啥書!你別騙我,找設計師嗎?"
回"對方說「樓上可以加廁所再貼磁磚,就完美了」,一樣是工程行"
師傅"我以後也要估那麼高,做四五場可能就買一棟透天了"
回"哈哈!您才不亂估價,您才會不安心"
師傅"為了買房子啥缺德事都可做"
回"老天爺會幫助您賺取錢財"
師傅"個人認為做事要憑良心才好"
回"嗯呀!"
師傅"難怪你陳姐打電話跟我謝謝","原來價錢天差地別"
我說"依照您自己的行事作風,好事接著來"
師傅"我做事都是親力親為!都自己的工,沒養啥廢物!所以一定有利潤滴"
🔹第四則
水龍頭要放哪邊你要決定?? |
靠近瓦斯哪一邊比較順手,洗鍋子比較不會卡卡的
師傅"好就放1️⃣這邊"
帥~被考試了耶!難道是我在那邊哎哎叫"我超級不會整理家務",所以出考題嗎…基本認知題
另一個用意是做出選擇…猶豫不決的我,這個選擇還行🤭🤭🤭
🔹第五則 (認真參與,不給人家當懶蟲)
「女皇至上」,本人很懶,有人選我就不選擇,沒想法沒主張居多
在「不更改」、「不要後悔喔!」之下
非得逼迫吊出我的想法,算了還是把有差異及原本選擇慢慢講出,及自己後來為何作變更的想法
正確:G5810單體馬桶/管距40cm 此型號管距分30、40公分兩種 管距:須要實地先測量家中浴室內糞管(中心點)到牆壁的距離,故我家是40cm |
是來考驗我對自家事參與感,自己決定、自己核對,並了解自己的選項。我在那邊牛頭不對馬嘴亂問問題,好吧!長知識👍👍👍
此圖為管距為30cm 現在一般管距長是30公分 |
🔹第六則 (把師傅惹火了,欠打)
問"我家的頂樓加蓋,是不是建的不好。"
師傅口氣重"明明就是你家自己防水沒做好,還怪人家"
師傅是本行,我還說同行的壞話。是不是找死
天兵,那天被莎呦娜娜都不知為什麼😅😅😅
只是人家現在租的是私家房間,同樣也是磚砌的頂樓加蓋,天氣冷不像我家冷的半死;難道是因為建築機構的比較完整,所以保暖程度相對較好嗎
有比較有傷害,要被翻白眼🙄了我~~傻傻的
🔹第七則
師傅教要會「做人」,大家都來做工吃的不要省,吃好一點買雞腿便當才差幾十塊,要緊的是工做得漂亮
2023年11月22日 星期三
第一次租屋
到底要準備什麼呢
2023年11月21日 星期二
俗語:「借死不借生,借婚不借嫁」
面對生死和婚嫁有人借房時的不同選擇,意思很簡單:
寧願把房屋借給別人辦喪事,不把房屋借給別人坐月子;寧願把房子借給別人結婚,不把房屋借給別人出嫁。
在農村租房的講究有很多,鄰居若遇到喪事的話是可以把房子借出去,因為這樣可達到「互相幫助」,可能讓家裡人丁興旺,而棺材也被喻為「見棺發財」。相反,若是對於借房生小孩是不可能的,因為有說法認為會導致家庭衰敗,也有說法是會把家裡的人丁帶走,造成人丁衰敗甚至絕戶,所以寧可停喪,也不借人生孩子。
民間認為房子是自己終身的財富,有所謂的「財氣」和「官氣」統稱「房氣」,而死者不但帶不走房氣,還會把生前的好運氣都留下來。而「借生」說的是生孩子時孩子會把房氣都帶走,不過還有一種說話是,生孩子時產婦要流血,會給房主帶來「血光之災」。
如果倆人結婚了,房子可以借給男方結婚做婚房,但是絕對不會借給女方做出嫁之用,在民間看來借嫁於本家不利。這其中還有的含義我想是,兒子是自己的,女兒是別人的,俗話不經常說「嫁出去的女兒潑出去的水嘛」,以後都是男方家人了,再無借房送嫁的道理。
第一次去看租房
看租房沒體驗沒經歷,若最終去執行異地上班對弟弟家是最佳,申請試試看比較保險。
我這個人危機意識向來很低
從來沒這麼明顯地感受,一個人在講話言辭閃爍、眼睛在飄。思來想去實在太危險
在第一次到達物件地點,沒看到屬於二樓建築物,看到門牌明顯可與旁邊公寓比較,是挑高加蓋鐵皮屋建築
以下與Peggy對話,對租屋部分
今天與朋友陳姐去看了一間加蓋2樓鐵皮屋,同意短期租屋,看起來像儲藏室分隔出兩間房間
如果要租的話
1.要提供身分證雙面影本;房東也會提供身分證雙面影本給妳
=>不用提供身份證影本喔。
是喔!陳姐也是這樣說耶!要提供身份證很怪!陳姐她自己就有房子租給客戶,也不需要用到身分證
網路訊息:擔心個人資料遭利用,可以將身分證給影本,並在上面寫下「僅供租屋使用」、『限租屋用』以保護自己」。
2.警察會查戶口
若有其他人要來住的話,一~兩天還可以,但不可以超過1週
=>警察會來查,表示那個可能曾經發生問題,有吸毒者之類的。
我也是這樣認為,小時候的確有警察挨家挨戶查戶口,但是後來沒有了。我知道有作姦犯科的流氓,是會被監控是要查戶口
3.同一戶前後門,有兩個不同的地址門牌
=>為什麼?
這個我就不知道了。本來以為是兩戶打通,所以才會有兩個地址門牌。但這戶明明就很小間
而且那房東是什麼職業??
=>沒講職業,只他說已退休了。
總結是「找別間吧!」
你剛才說的那個房子,這樣子很不合理耶!你要不要再找其他的租屋的地方
只是短期租屋而已,不用考慮太多。但是房東如果有的是二房東,或者是房東本身經濟狀況就有問題的話,那就不太好
裝潢要多久?
廁所兩週+頂樓防水,同時進行和預估預約一個月
如果經濟許可,可以問一下飯店能不能短租1個月之類的,一個月大約15,000。
陳姐問過了,商旅一個月三萬~五萬不等,假日要加成。很少要短租屋至少3個月~1年
如果只要你一個人要住,那你就去飯店,如果有家具問題看要不要裝修A區東西就搬去B區,移動來去。
另外,搬家物品也是很燒錢的,要先想清楚。
還有很肯定1個月裝修完工嗎?如果裝修延宕那租屋也是問題。
估計時間比較長,預計一個月。會影響是浴室的修繕工程是兩週,沒有辦法洗澡、上廁所稍微麻煩點,頂樓防水相對比較沒什麼影響
那簡單。 只有你一個人吧
對!就我一個人,媽媽跟姐姐都回台中
🔹你找汐止的旅店
🔹找北車的單人房間
因為你還是要上班,所以可先去住松山、南港、汐止。或是通勤方便的北車。
是這樣意思嗎 對 |
4.頂樓加蓋鐵皮搭建,窗戶有鐵窗+樓下是明火廚房,木質樓梯很陡,沒看到滅火器,其實沒有安全避難空間,發生火災時不容易逃生不易逃生。在爬很陡木質樓梯時有幾次是往後退的,本能性的抗拒,房東跟陳姐都爬上去了,我只好吃力的跟上去。
5.房東自己住一樓房間,自己裝修裝潢房子。另一位住二樓戶是老男人從事工地,但我看他的背影蠻像壯年人,如果我入住只有我是女生,且房間都是木門+簡易的喇叭鎖...。
陳姐說"房東像是個流浪漢打地鋪睡覺,感覺很漂泊住哪裡都一樣;房東好像很怕另一位做工地住戶,他去上個廁所,而房東帶我們要躲到2樓房間內講話"
房東說"目前沒有攝影機,近期考慮安裝。老婆住在中和連城路華中橋轉彎過去,一整排16層大樓的12樓,偶爾相約喝咖啡感覺很好,兒子離婚帶著小孩回到自己的家,老婆幫忙兒子帶小孩,房東自己則是住在萬華祖宅,講的像是夫妻離異回住宅住。偶爾會出去租屋,看看其他人的隔間及租屋處理方式。說話同時言辭閃爍、眼睛在飄
6.房東面向我們在與陳姐講話,一雙眼睛飄來飄去飄來飄去,要求我們把口罩脫掉看一下臉孔,他向馬上對陳姐說"妳很強勢能幹"
房東問陳姐"學佛嗎??"陳姐說"學佛",我個人是還好
房東說"他是修瑜珈,但不是一般人熟悉的折來折去的那一種瑜珈。而是類似禪定…。",個人不熟也不想深入追究
因為大部分的人,會覺得學佛的人慈悲善良,但有可能會被拿來當成藉口。學不學佛都是其次,成長有很多門路與管道
陳姐上午查591租屋是4,500/月 房東說"另加水電1,500合計6,000/月,押金6,000" 殺價500(不用支付519租房刊登費) 房東說"到期時,請記得向我要押金" 回家後,晚上查詢已變更為7,500/月 |
中間查看其他物件並詢問,還被其他房東唸的,明明是刊登頁面內容與金額打錯,還怪我哪裡查的~~切
師傅說"現在沒人在查戶口,若人家以查戶口名義叫妳開門,不得不開門"
陳姐是敏感體質,自從去了這一家很多事情諸事不順,腰很痛,很少有這樣的事情發生。
對也,師傅肩膀痛,自己與師傅同一邊,覺得有人在肩膀上燒弄燒癢
陳姐"趕快用簡訊道歉通知,我們不要乘載別人負面情緒"
「陳先生您好!
抱歉無法如約,因向公司主管申請至台中異地上班。造成困擾請多多包涵。謝謝」
陳姐馬上腰就不痛,雖然現實未被主管採納,簡訊內容陳述是事實
951租屋網 |
陳姐當天馬上幫忙詢並找到第二間,隔天一早原本屋主與老公是同意短期租屋,陳姐有客戶所以請我下午與媽媽一起去。回報給師傅,他說同我去並支付房租😉
房東說"等另外一個人看過之後,如果他不租才會輪到我,因為那一個人,一周前已經先預約"。
疑似房東看見我與師傅兩個人交頭接耳講話,房東與陳姐說我們兩個不曉得在做什麼不單純。
事後,房東承諾公公那邊有房間可出租,而且講得非常肯定,結果還是頻頻出包拒絕出租,理由:
2. 公公91歲,認為房間有人生病走已超過半年,老一輩的人認知傳統上必須閒置一年,對於租客比較好
自己承諾的事、幫忙做的事,都會一而再再而三推託黃牛,一開始就知道的事,都同意與約時間看房,又被拿來當理由拒絕
11/22
搭計程車來到私家租屋處,與司機對話得知
「原來,萬華地區為什麼會有警察查戶口,位於龍蛇雜處的地方有私娼寮、有賭博間、有…...等,若查戶口是發生在其他區域就真的很危險」
2023年11月20日 星期一
2023年11月18日 星期六
再度與接觸工人
人情味就互相啦,自己花大錢請工人來家裡施工,尊重作工人基本禮貌是要請會飲料,慰勞工人的辛勞。
12/18(一) 師傅說 「在來月底再做一個工程,應該就沒工作了」 「年關將近,一個月前沒接到工作,就差不多休息了」 呀!突然驚醒12/08(五)所有工程已完工 大門及樓梯間的「施工公告」未移除 因為是有拜拜稟報神明 趕緊移除,以避免因公告導至師傅沒接到工作 |
2023年11月13日 星期一
卯澳灣
卯澳灣天然石花菜 |
卯澳灣 海裡由魚是富翁 卯澳灣食堂 |
2023年11月12日 星期日
2023年11月11日 星期六
2023年11月8日 星期三
《不再旅行可能是衰老的開始》
《不再旅行可能是衰老的開始》
~旅者的三大示範~
《1》永遠清新年輕~旅行最大的收穫:在陌生的風景中,找到了全新的自己。人之衰老,不是因為年齡變大,而是因為心態不再年輕;也就是人本身腎上腺素分泌荷爾蒙減少了,使鬥志好奇心變低。
旅者不一定在景區,或許就在往景區的沿路上,所以永保年輕。心理專家分析,痛苦的人困在家裡不斷抱怨,快樂的人四海為家不斷逐夢。
《2》非常重視舊情~旅行的意義:出去看一看不同的地方,回來更珍惜熟悉的地方。旅者走遍異鄉,没有忘了家鄉;結交了新歡,没有忘了舊愛。一個真正的旅人,非常清晰人生的真諦,他知道什麼是生活的驛站,更清晰什麼是生命的歸宿。
《3》腳力即生命力~人之衰老從腳的弱化開始。旅者浪跡天涯,馬不停蹄,讓雙腿強勁有力,相對的,生命力也因之旺盛。
●老了要懂得享受美好的 Long Stay 深度旅遊。可不要参加「上車睡覺,下車尿尿,到處買藥,回來丢掉」那種,起得比雞還早,跑得比狗還累,吃得比豬還爛》的旅遊;那種淺碟文化,對人生没什麼意思。像我,習慣在旅途中蒐集印象,並透過靜思,將印象形成圖文,亦即,把移動的生命轉化成生活的藝術。
●所謂《不再旅行是衰老的開始》,並不是說一定要去浪跡天涯;不再旅行可解讀成《不再逐夢》。如果一個人忙著在網路曬幸福,卻没有去做讓自己幸福的事,這種自欺欺人的自閉,日子將更空洞乏味。
●須知,自己真的感受到快樂,比要別人認為你快樂,重要多了。年長了要為自己而活,人生餘暉珍稀,要多做拿手且有意義的事,要多跟有趣的人為伴,要多去曼妙的地方溜達。牢記:不要等!一個現在的得意,勝過千百個回憶。
很好聽的ㄧ首德文歌曲(譯名:風流寡婦),願您的心情如今天的陽光ㄧ樣燦爛美好。
https://youtu.be/MrtgVUrbLGI
2023年11月4日 星期六
狗母魚鬆
《狗母魚鬆》
食材:狗母魚5公斤、老薑、青蔥、米酒、芥花油250g
調味料:醬油2大匙、砂糖2大匙、米酒1大匙,先混合好
做法:
①魚去除魚鱗、去魚鰓、清除內臟洗乾淨。
②將魚肉放上薑片絲細段、青蔥、米酒,放入電鍋內蒸熟。
③蒸好的魚取出,將魚肉捏成碎末並將取出魚大骨、魚刺、魚皮挑出(魚皮不取出也可以,炒的顏色會黑黑的)。
④炒菜鍋先熱鍋,加熱食用油炒薑片絲細段,火開至中小火再倒入捏成碎末魚肉。翻炒魚肉初期會冒煙,是因為有水氣,待水氣漸少
⑤加入少許醬油、砂糖、米酒攪拌均勻。
⑥還有很多一粒一粒的魚肉用鍋鏟搓散。(炒魚鬆台語叫做--搓魚鬆)
⑦魚肉搓散轉小火,炒至顏色稍深黃醬色,拌炒到不冒煙、不沾鍋,熄火。(翻炒顏色越深水份越乾燥,保存時間可越久)
⑧繼續翻炒至稍涼,即可停鏟,細小魚刺變更明顯,等魚鬆完全涼了,就可以裝罐保存。
圖、圖2 |
煮魚要加入薑片與米酒去腥,待於冷涼後,動手小心剝除兩鰭,尤其要留心去除脊骨周邊長刺。取肉後就開始炒狗母魚鬆。炒魚鬆的火候很重要,火不能旺也不宜過小,半關爐口門最好。拿著大鏟壓碎魚肉,在炒鍋翻炒。該放多少油,也是技術,加醬油、加砂糖、加鹽,幾度試味、辨色,漸次加調味料。揮鏟反覆炒狗母魚,手不能停歇,如此魚鬆才能均勻受熱入味。
魚鬆主要成分以魚肉、油脂、醬油、糖、鹽等為主
較具代表性的旗魚、虱目魚、狗母魚以外,還有鮭魚、鱸魚、金槍魚等。其中旗魚魚鬆味道清香、最少腥味;而虱目魚原本就以多刺聞名,這些魚刺便是天然的鈣質來源。
另外,有些魚鬆會額外加入海苔、芝麻等來佐味。
傳統魚鬆製法大多是使用豬油來拌炒,為了把關油脂品質和風味的穩定性,有些更講究的廠商還會為了製作魚鬆而專程自炸豬油。近年來健康意識抬頭改用芥花、棕櫚油等植物油來取代。
2023年11月3日 星期五
聚餐
把握因緣 文/星雲大師 「過去」的時間已經悄然消逝,永不回頭; 「現在」的時間如箭一般飛走,轉眼即逝; 「未來」的時間猶在慢慢接近,擦身而過; 「當下」的時間能夠即時把握,剎那永恆。 |
大師傅、小郭、小卉、雄大、Lulu、我 candy+兒子、淑惠、婕婷、湘怡、JOY 玉惠突然不出席,早已習以為常 先出門後,再說"有事無法出席" 或者是到店門口就說"你們去吃" 烏梅汁,吃火鍋必備消暑去油膩飲料 小卉說她沒喝過,因為它是老人喝的 可惜了,傳統飲品就是這樣慢慢勢微 |
吃共鍋他人要遷就於我,或者須遷就於他人;個人鍋各自吃各自的相互不影響;此次點算人數忘記把自己算進去~~哈哈!直到結帳前服務員點人數咦~~怎麼多一個人
疫情過後,一起聚餐的機會難得好好把握
事先已查好怎麼去/怎麼回家
若一個人新埔站比較熟悉,還是找個伴一起去比較好,住板橋人說"江子翠出來走雙十路比較快"
汐止搭藍線再轉轉搭公車
🔹江子翠,3號出口
〔雙十路〕793、231至〔自來水公司]下車
🔹新埔,2號出口
〔板橋花市〕橘5、藍18至〔員山路口〕下車
〔致理科技大學〕982至〔員山路口〕下車
回家
🔹環狀線-中原站 <--有點距離喔
🔹公車
〔員山路口〕982至〔捷運中和站]下車
〔自來水公司〕793至〔中和國稅局]下車
〔員山公園〕57、307至〔中和國稅局]下車
小林麻辣火鍋 地點:新北市板橋區三民路二段206號 電話:02-29572373 時間:17:00-23:00 用餐時間兩小時 位在板橋三民路靠近中和的交界,是在地的老字號吃到飽 大人$450元 小孩│100公分-120公分 $150元 小孩│120公分-140公分 $250元 單人開鍋$500元 (付現、不加一成服務費) |
除了麻辣鍋也可以選鴛鴦鍋,也有沙茶石頭火鍋。 豆腐軟嫩 鴨血也好吃 食材包括基隆名產「火鍋界馬卡龍」蛋腸、高麗菜捲、排骨酥,各種丸類、餃類,還有大顆的蚵仔、小卷、魷魚、巴沙魚、鯛魚、鮮蝦、豬腸、豆腐、蒟蒻等各種海鮮,都能吃好吃滿。 |
2023年10月31日 星期二
五種秋冬必吃的抗老食物
1~梨
可以潤燥、止咳和降火,對皮膚的保濕以及氣管的安定 非常的有幫助。
有維生素C、葉酸、鉀、鈣和鎂,還有非常好的纖維質,熱量很低,營養價值又高,可以一天吃一粒。
最厲害抗老三倍的一個做法
1)水梨削皮去籽
2)切成小塊
3)放進電鍋內鍋
4)加入200cc的水
5)玉竹和麥冬各3克
6)少許的冰糖
外鍋要加兩杯水去蒸,蒸15分鐘左右。不要打開然後再給它悶個5~10分鐘。改善喉嚨乾癢和止咳化痰。
2~芝麻
養陰潤燥、滋潤皮膚和補腎補血功能,還有豐富的維他 命E,可以讓血管保持彈性和降三高。推薦吃黑芝麻比較好,它補腎的功能非常厲害。黑芝麻的鈣質也是白芝麻的20倍,維他命E也比較高。
一週兩三天可以拿來當早餐。
3~蜂蜜
潤肺補脾胃,含有抗氧化物,可以延緩老化降低發炎,對皮膚有非常好的滋潤效果。也能夠調理腸胃和安定心神睡得更好。
可以把芝麻去混合蜂蜜,就變成蜂蜜芝麻糊,可以抗老、養生和養顏美容會大提升又可以改善便秘。
4~山藥
山藥是神仙食物,能滋養養顏、調節免疫力、養陰養血 和可以滋潤各種器官。例如:陰道乾澀、秋天燥咳和乾 癢細紋。
兩種人不適合吃它:
子宮肌瘤的人不能吃太多,因為它有類似雌激素的成分。
糖尿病的患者也要少吃它,要避免血糖升高太快。
5~鮭魚
推薦秋天吃鮭魚
1)秋天鮭魚洄遊,營養儲存於體內,是最肥美最好吃的季節。
2)鮭魚含有豐富的Omega3、蛋白質、維生素D和有 好的油脂可以滋潤肌膚,讓頭髮更有光澤。還可以降低皮膚的乾癢、身體的發炎和提升免疫力。鯖魚、秋刀魚也適合在秋天食用
記好口訣~鮭蜜芝藥水,鮭魚 蜂蜜 芝麻 山藥 水梨
2023年10月28日 星期六
2023年10月23日 星期一
酸梅湯。烏梅湯
酸梅湯是傳統的消暑飲料,古籍中記載「土貢梅煎」就是最古老的酸梅湯。其實,酸梅湯和秋天也很配,東莞市中西醫結合醫院中醫師徐霞指出,秋天天氣乾燥了,人往往容易出現上火的症狀,此時的養生重點是注意滋陰潤燥,補充津液。有時候,有些人單靠喝水還補不進去,喝酸梅湯就很有效。
商周時期就已經有從梅子中提取酸味的做法,《禮記》中所提到的“醷”,就是梅漿。三國時期的「望梅止渴」也表明了梅子的酸爽解渴已經得到廣泛的認可。到了唐朝,醫典著作《千金翼方》也有了「烏梅湯」的記載。酸梅湯的靈魂是烏梅,《本草綱目》說:「梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。」它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾。
酸梅湯真正流行起來,應該是清朝的時候。滿族入關之後,達官贵人忍受不了北京夏季的酷暑,於是宮廷御膳房用烏梅煮湯,解暑開胃,後受皇親貴族們喜愛。後來酸梅湯的製作也流向民間,變成百姓們的解暑飲料。
酸梅湯的組方內由烏梅、山楂、陳皮、甘草、桂花五味藥材,加冰糖熬製而成,冰鎮後飲用。其中烏梅具有斂肺、澀腸、生津、安蛔之效,用於肺虚久咳、久泄久痢、虛熱消渴;山楂可開胃消食;陳皮和桂花有提神醒腦之功效。
材料:
烏梅60克、乾山楂30克、陳皮10克、甘草6克、乾桂花2大匙、冰糖250克(或依據個人口味添加)、水5000毫升
製作方法:
①山楂、烏梅與甘草等材料用清水洗淨後,放進容器中,加5000毫升水以大火煮滾。
②加入陳皮,轉小火慢熬至少1小時。(建議熬煮3小時以上,味道與香氣更加濃郁)
③加入冰糖調味,起鍋前加入桂花燜煮3分鐘,使其釋放香氣即可。
④將材料撈起後,整鍋煮好的酸梅湯放進冷水中,靜置待涼。
⑤放涼後的酸梅湯,以濾網搭配漏斗方式將酸梅湯中的細渣過濾乾淨,以免影響口感,再分瓶裝好放進冰箱保存。
一、烏梅:味酸、澀,性平。歸肝、脾、大腸經。具有斂肺澀腸、生津安蛔、止血的功效。用於蛔厥嘔吐症。
二、山楂:味酸、甘,性微溫。歸脾、胃、肝經。具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。常用於肉食積滞、胃脘脹滿、 瘀血閉經、高脂血症等病症。
三、陳皮:味辛、苦,性溫。歸肺、脾經。具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。常用於脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多。
四、甘草:味甘,性平。有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、繩急止痛。調和諸藥的功效。主治脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、食物中毒等。
【人氣酸梅湯秘訣大公開!】 🔹酸梅湯 材料:烏梅70g、山楂50g、洛神花20g、甜陳皮25g、甘草15g、黑棗50g、桂花2g、冰糖600g、水5000cc 作法: ①將所有材料沖洗過後瀝乾備用。 ②冷水倒入鍋中,再將除了桂花以外的所有材料倒入鍋中浸泡半小時。 ③大火煮滾半小時後轉小火微滾半小時。 ④加入冰糖與桂花攪拌均勻關火蓋上鍋蓋悶20分鐘,最後將材料過濾即可。 🔹可樂酸梅湯 材料: 酸梅湯 500cc、可樂1罐 作法: ①將冰塊倒入杯中。 ②酸梅湯倒入杯中1/2處再倒入可樂即可。 #楊桃美食網 |
跟著里長伯去旅行
早晚天氣有點涼,記得要穿件薄外套
歡迎至秀仁里 |
第一天:早上集合整裝出發→國道風光→休息站→在八卦山下【台塑生醫悠遊館】→午餐時間(合菜)→嘉義竹崎【觀音瀑布】開放嘍,走進溪心寮感受大自然的美往返所需時間大約1小時半唷。沿著路線走即可還算簡單。觀音瀑布風景區內共有7道瀑布,一般遊客大約可以看到三層左右的瀑布,飄雨谷瀑布是第二層、第三層才叫觀音瀑布。 →晚餐時間(合菜)~飯店 CHECK IN住宿:東方明珠國際飯店
第二天:Morning Call!晨喚早餐【隙頂二延平步道觀雲平台】二延平步道的入口位於台18線52.8K公路旁,入口即有觀景平台,步道 從隙頂山與二延平山間的空隙通過,步道的視野展望絕佳,夕陽、 雲海的氣勢十足,更是攝影取景秘境。→午餐時間(甕仔雞)→【湖口好客文創園區】→晚餐時間(合菜)→沿路回程~溫暖可愛的家
基本四人房,選擇兩人房故每人+400元。而所有的房間都是大床,2人房是2大床、3人房也是2大床、4人房一樣是2大床但房間比較大(12坪)
里長提醒:明後天嘉義都是好天氣,氣溫34~22度,早晚早晚溫差大;所以外套就是越帶越薄,多帶的部分(例如圍巾…)也派沒上用場
觀音瀑布據說因風災重創921地震起封閉22年,近期才開啓
隙頂二延平步道觀雲平台,阿里山後花園
上午6:30在自強路50號前集合7:00出發,早餐在車上享用素菜包
座位安排:早上在學校運動的養生氣功好朋友,由後門上去座車子的後半段,其他里內的伙伴們就座前半段
里長:「生活就是自己找樂子」、「到了年歲要拼什麼,就是拼健康」、「對自己好,保養自己看了也爽」
人的最好的營養基素就是太陽,出門曬曬太陽、流流汗可排毒
瀑布的台語是「tsuí-tshiâng」,漢字是「水沖」,也有人把沖寫成「沯」,上面水下面石也是頗有意思。
人一天有24小時,不要憂頭結面,要歡頭喜面,才有好日子過
健康的定義為身體健康、心理健康、經濟健康。
運動要持之以恆才會健康;關係要好從嘴巴開始說好話,轉個念世界會轉變
腸子是身高5~6倍長;保濕做得好細紋不會來
甕仔雞的雞肉沾上雞油跟胡椒鹽才好吃,本人喜歡愛吃雞翅結果太乾了,下次要選肉多汁的部位
🔹第一天
竹崎的香焦很有名 看起來綠很好香、很好吃 |
飛馬鹿角蕨$750 |
飛馬鹿角蕨$20,000 |
店家說"阿里山的山葵都是山葵財在收" |
人活著就要動。薑黃有消炎
公所辦活動不會出現紅色的飲料 因為有人喝酒混紅色飲料,酒醉吐以為吐血 辦活動辦吐血,這下子大條了 |
大景人多才合適、才好看 自費,不是公費免拿布條 |
全家有吊椅耶 |
觀音禪寺的觀音亭 第三瀑布至觀音禪寺的石階梯又斜又高 |
十月龍眼 聽說好吃又Q又甜 現在已經是尾季,口感略差 1斤60,一把100 炭燒龍眼乾1斤450 |
炭燒龍眼 製作過程約3天 |
小芋頭的產季是9、10、11月 一斤100,要吃時再洗電鍋蒸 放置網狀袋是溫和冰箱兩週 吃原味或沾蒜蓉醬 |
1斤160 因為真煮過程中會失重 一週内吃完 |
就是要有團體照 謝謝里長費心籌劃與投入、自娛娛人,以及眾人一路優美歌聲與搞怪,讓這趟行程笑聲不斷歡樂渡過二日遊 這些老先生、老太太們,老當益壯、健步如飛、生活精彩~~佩服佩服;給予我們未來老年生活做借鏡 |