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分析後比被雷打到機會還要渺小
從來沒有認真看過威力彩的中獎玩法
這次認真的從網路上查詢原來是這樣
留作紀錄唄~
哪一天，可能或許也許應該會用到
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2025年2月22日 星期六
怎麼洗保溫瓶
于吟同事的提醒
長期使用的保溫杯跟水壺
不常清洗或僅沖清水就重複使用，瓶中容易因瓶口與人體口腔直接接觸，或以吸管間接接觸，及受環境中的致病原附著，表面會形成【生物膜】，要是有致病菌在內，就會影響身體健康。
所以建議要定期要記得把保溫杯、水壺刷洗晾乾，才不會污染飲用水。
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| 保溫杯用錯=吞細菌 做好4件事不傷身 重點一: 水裝至八分滿 *以免瓶蓋材質老化 重點二:內裡&杯蓋天天洗*以免細菌孳生 重點三: 一定要瀝乾 重點四:蛋白質&含糖飲品盡快喝完*清洗後再裝水喝，裝蛋白質、有糖的杯子容易長菌 要遵從每個材質使用方法來用 刷洗晾乾為原則 可以用三種家中容易取得的天然物，清潔保溫杯內層的水垢及消去異味： 常見好物一：小蘇打粉 小蘇打粉融入水裡，再把將保溫瓶放入水裡浸泡 拆開瓶身瓶蓋各別洗滌，以刷子刷洗保溫瓶，並仔細帶到蓋子每處角落 常見好物二：蛋殼 蛋殼內的白膜，能夠溶解水漬與澱粉；白米或粗鹽也有相同效果。 蛋殼洗乾淨後搗碎，與少量清水一起倒進保溫瓶裡 用手蓋住保溫瓶瓶口後，上下搖晃數秒 常見好物三：白醋 用溫水稀釋食用醋 倒入保溫瓶靜置30秒以上再倒出 這時用刷子刷洗就可以消除水漬、紅斑，有除臭、殺菌的作用 |
冬季冷颼颼，不少人會隨身攜帶保溫杯盛裝熱飲。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，即使保溫杯中只是盛裝溫熱的茶水，飲用完仍應每天以洗碗精、菜瓜布或海綿刷清洗後晾乾，才能避免產生腸胃道不適的症狀。
一名網友在Dcard表示，近一年來多用保溫杯盛裝茶類飲料，經常放著過夜直到隔天才用水沖洗。後來他因腹瀉去中西醫掛號看診並拿藥，卻總是痊癒沒幾天又故態復萌，經大腸鏡檢查得知，腸子由於長期發炎長出多顆瘜肉，到頭來才發現是自身的不潔習慣，導致之前不斷花錢就醫，所幸經手術去除病灶，恢復健康。
顏宗海提醒，不常清洗保溫杯，或僅沖清水就重複使用，瓶中容易因瓶口與人體口腔直接接觸，或以吸管間接接觸，及受環境中的致病原附著，形成由金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、腸炎弧菌等病菌組成的生物薄膜，若再用來盛裝其他飲料，就容易引發近似食物中毒的腸胃炎、腹瀉等腸胃道不適症狀。
❝無論保溫杯中所盛裝的溶液為何，都應以洗碗精、菜瓜布或海綿刷清洗，晾乾或放入烘碗機烘乾後再使用。❞
顏宗海建議，若是可拆式保溫杯，除了要將零件一一拆下來用洗碗精、軟性的棉質器具清洗完晾乾，在過程中也勿用鋼絲球，否則會使瓶身產生刮痕導致生鏽，而殘留在瓶內的金屬碎屑，被人體喝下肚後也會增加健康風險，但經反覆使用後才出現的生鏽或刮痕，則代表需要汰舊換新。
另外，保溫杯是由不同金屬組成的不鏽鋼材質，杯蓋內則為5號塑膠聚丙烯（PP），可承受達 100 度以上高溫，許多民眾會用保溫杯裝熱咖啡、牛奶或茶水。
顏宗海說，保溫杯只有減緩熱飲降溫的功能，盛裝完熱飲後，盡量在 1 至 2 小時內喝完，避免熱飲隨著時間推移降至 7 至 60 度的「危險溫度帶」，即為許多細菌皆能生長、繁殖的環境，以免發生意外。
保溫杯清洗有學問！不能用鋼刷、別放洗碗機、別碰含氯清潔劑？
顏宗海表示，他也常看到民眾關於「保溫瓶多久洗一次好？」的討論。鑑於上述原因，不管保溫杯、保溫瓶裡面裝的是什麼，即使只是裝一般的白開水，只有喝水用途，都應養成用完就洗的習慣！每次使用完畢就要將瓶身內、瓶蓋、瓶口及密封環／密封膠條，妥善清洗乾淨並晾乾，才不會成為另類「病菌培養皿」。
至於，保溫瓶清洗要注意哪些事，顏宗海分享，清洗不鏽鋼保溫杯、不鏽鋼鍋碗瓢盆時只要用一般的沙拉脫、洗碗精等廚房清潔劑，搭配柔軟的海綿輕輕刷洗即可；不建議額外使用漂白水、次氯酸水等含氯清潔劑清洗，以免破壞保溫瓶內的塗層。
另外，也要注意避免使用菜瓜布、鬃刷、鋼刷…刷洗以免造成刮痕，反破壞保溫杯結構，增加重金屬溶出的機會。顏宗海也提到，還有一個要特別叮嚀的是——洗碗機、烘碗機高溫烘乾的過程中，可能會導致保溫杯內外層塗層及烤漆脫落，而影響真空效果，所以不鏽鋼保溫杯／瓶、不建議放進洗碗機清洗、烘碗機烘乾！
如果保溫杯有異味，或有肉眼可見的茶褐色汙垢，大多是因咖啡、茶飲等單寧酸、食物色素殘留所致，並非不鏽鋼氧化變質；只要適度透過小蘇打粉、過碳酸鈉加入適量溫水浸泡、搖晃並搭配海棉沖洗，就能輕鬆去除保溫杯異味和茶垢，不需過度擔憂。
保溫杯多久要換？保溫杯摔到不保溫？5情況保溫瓶更換有必要性
除此之外，顏宗海也提到，雖然不鏽鋼保溫杯瓶不像美耐皿餐具，容易釋出三聚氰胺、甲醛，最多使用1到2年就要更換。但如果保溫杯有鐵鏽味、外觀內膽有明顯可見的生鏽，或是因碰撞／摔傷瓶身出現凹痕、保溫功能降低／無法維持保溫效力、膠條及密封環劣化，出現上述情形其中任一就要汰換。
2025年2月8日 星期六
韓式菇菇鍋
即使沒有肉，也能美味無比的料理：韓式菇菇鍋香菇的濃郁風味與各種菇類的多重口感，再加上微辣的湯頭，無論是寒冷的日子還是想提振身體的時刻，這道料理都是最理想的選擇，輕鬆溫暖你的身心。
最後再加上喜歡的麵條，完美😍
【準備材料】
各式新鮮菇類（如：金針菇、杏鮑菇、香菇、鮮香菇、木耳…等)、山茼蒿 適量
【調味材料】一人份
辣椒粉 2匙、湯醬油 1匙、日式醬油 2匙、白胡椒 少許、蒜末 1匙、糖 1匙、雞粉 1匙
【做法】
1.將各式香菇清洗後切成適口大小，放入鍋中，加入600ml水與調味料，開中火煮沸。煮10至15分鐘，湯頭的味道會隨著時間愈加濃郁，若湯汁不夠可適量補充水分，最後加上山茼蒿並用鹽來調整味道。
2.先取出香菇品嚐，再將剩餘的湯底加入烏龍麵或手工麵，繼續煮熟，這樣一頓溫暖又營養的餐點便完成了。
最後再加上喜歡的麵條，完美😍
【準備材料】
各式新鮮菇類（如：金針菇、杏鮑菇、香菇、鮮香菇、木耳…等)、山茼蒿 適量
【調味材料】一人份
辣椒粉 2匙、湯醬油 1匙、日式醬油 2匙、白胡椒 少許、蒜末 1匙、糖 1匙、雞粉 1匙
【做法】
1.將各式香菇清洗後切成適口大小，放入鍋中，加入600ml水與調味料，開中火煮沸。煮10至15分鐘，湯頭的味道會隨著時間愈加濃郁，若湯汁不夠可適量補充水分，最後加上山茼蒿並用鹽來調整味道。
2025年2月6日 星期四
枸杞蔥薑梗米粥
謝無愁老師分享 益氣散寒預防風寒感冒
【枸杞蔥薑梗米粥】
使用白米、枸杞適量、蔥全株一根、嫰薑切成薑末、鹽適量
將白米(米１：水量８)、枸杞同煮成粥，起鍋前加入蔥、薑末、鹽調味即可溫熱食用。
適用於怕冷或手足冷體質，迎風吹時容易鼻塞、頭悶痛等症狀可食。
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2025年的流感很兇，舊文請供參考預防。
https://www.facebook.com/groups/451187351604289/posts/2835008169888850/
蔥跟薑具有揮發性，宜後加，可以幫助驅風散寒。
Q：請問如果茹素不放蔥效果ok嗎
A：也是可以的🙏
Q：可以加雞肉嗎？
A：雞肉屬於發物，容易誘發發炎或過敏的舊疾，春天最好能忌口雞肉料理🙏
Q：哪一種肉類較合適加入呢？
A：若是蛋白質的話，最多就是打蛋花吧💪
Q：請問感冒還沒好也可以食用嗎？
A：退燒後可以，發燒期間不宜
Q：如果改為糙米+小米適合嗎?
A：用白米是取白米溫潤補養的屬性，糙米相對來說會比較有燥氣，如果濕氣重的體質是可以換成糙米，看體質使用即可🙏
【枸杞蔥薑梗米粥】
使用白米、枸杞適量、蔥全株一根、嫰薑切成薑末、鹽適量
將白米(米１：水量８)、枸杞同煮成粥，起鍋前加入蔥、薑末、鹽調味即可溫熱食用。
適用於怕冷或手足冷體質，迎風吹時容易鼻塞、頭悶痛等症狀可食。
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2025年的流感很兇，舊文請供參考預防。
https://www.facebook.com/groups/451187351604289/posts/2835008169888850/
蔥跟薑具有揮發性，宜後加，可以幫助驅風散寒。
Q：請問如果茹素不放蔥效果ok嗎
A：也是可以的🙏
Q：可以加雞肉嗎？
A：雞肉屬於發物，容易誘發發炎或過敏的舊疾，春天最好能忌口雞肉料理🙏
Q：哪一種肉類較合適加入呢？
A：若是蛋白質的話，最多就是打蛋花吧💪
Q：請問感冒還沒好也可以食用嗎？
A：退燒後可以，發燒期間不宜
Q：如果改為糙米+小米適合嗎?
A：用白米是取白米溫潤補養的屬性，糙米相對來說會比較有燥氣，如果濕氣重的體質是可以換成糙米，看體質使用即可🙏
2025年2月2日 星期日
白米粥。米湯。米油
🔹世間第一補物！白米粥功效勝人參！糖尿病也能吃白米粥??喝粥有宜忌，粥要熬成「糜狀」是關鍵！
粥一定要熱熱的喝，絕對不能喝涼的。早上起來空腹喝一碗，修復胃黏膜
吳明珠中醫師：小家庭可以1碗米：兑9碗水
大米洗乾淨，米有泡過水煮會比較快
水煮開放入洗淨的米煮滾後，水跟米再次煮開關小火邊攪拌。煮至出糜 (大約40分鐘)即可
養胃的米漿粥是要煮1小時40分鐘以上，不含米粒的。
最好使用「好的梗米」
凡是喝米粒的粥，如胃不好的人，都容易有胃酸可能。會胃酸逆流，只要吃上面的米油，下面煮的米粒當作藥渣概念不要吃，最重要就是米油
🔹米湯水、加小米米湯水、小米油、小米油
米湯做法、生津、防燥
80g大米洗乾淨，加到了2000毫升的水
用高壓鍋或者電飯鍋都可以
煮滾調小火再煮5分鐘就OK了
米湯水它是生津液的
🔹米湯詳細做法
在古代，貧民老百姓吃不起人參，常常用濃米湯當參湯用
米湯的好處：養脾胃、補津液等，真的是潤物細無聲。
做米湯其實挺費時間的，也要很有耐心。
1️⃣挑米：首先肯定是要粳米，我家一般會用比較優質的東北大米或者胚芽米
2️⃣兌水：米和水的比例大概在1：7，如果想濃稠點那就1：5，熬出來的叫米油，個人建議是
3️⃣選鍋：強烈建議砂鍋，實在沒有就只能用普通的燉鍋了
4️⃣做法：先把水用大火煮開，然后放入大米，這時候就是耐心了，人不要走開，不時攪拌直到水再次煮開，然后轉中火，保持米湯不會冒出來的狀態，等它開始冒大泡泡時，就是開始變稠的時候，這會要轉成小火繼續熬煮個5分鐘左右（期間要時不時的攪拌防止粘鍋煮糊了），然后把米渣撈出，關火，利用砂鍋的餘溫悶個5分鐘。不要加其他調料，放溫了就可以喝。
沒什麼難度，就憑的是一個耐心。
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| 熬煮米粥祕訣 熬米粥用砂鍋，比例1碗米：20碗水 熬粥以2小時為理想，需不時的攪拌 煮出米粒完全化開，成糜膏狀 |
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| 米油是甚麼 粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫做「米油」，俗稱「粥油」。 它滋補作用不亞於人參，滋陰功效不遜於熟地。 米油黑瘦者食之，百日即肥白。 所以「粥油」是寶寶初添輔食的上上之選。 |
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| 白米粥養生功效 一：發汗散熱 白米粥由於容易消化且營養豐富，是寶寶初添輔食的首選。寶寶易患感冒，此時多喝熱粥，有助於發汗、散熱、祛風寒、促進感冒治癒。 二：溫胃養脾、清熱去積 許多寶寶胃口不佳是因為脾胃虛弱、食積或病後胃氣不足，用白米粥給寶寶開胃胃口就會好轉。 |
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| 桂圓黑糖粥 材料：粳米、桂圓肉、黑糖 作法： 粳米1碗用水洗淨放入砂鍋中加水20碗 中小火熬煮，要常攪拌以免鍋底粥燒焦 約1.5小時後，加入適量桂圓肉與黑糖 再煮30 分至米糜爛湯稠最好。 |
吳明珠中醫師：小家庭可以1碗米：兑9碗水
大米洗乾淨，米有泡過水煮會比較快
水煮開放入洗淨的米煮滾後，水跟米再次煮開關小火邊攪拌。煮至出糜 (大約40分鐘)即可
養胃的米漿粥是要煮1小時40分鐘以上，不含米粒的。
最好使用「好的梗米」
凡是喝米粒的粥，如胃不好的人，都容易有胃酸可能。會胃酸逆流，只要吃上面的米油，下面煮的米粒當作藥渣概念不要吃，最重要就是米油
🔹米湯水、加小米米湯水、小米油、小米油
米湯做法、生津、防燥
80g大米洗乾淨，加到了2000毫升的水
用高壓鍋或者電飯鍋都可以
煮滾調小火再煮5分鐘就OK了
米湯水它是生津液的
🔹米湯詳細做法
在古代，貧民老百姓吃不起人參，常常用濃米湯當參湯用
米湯的好處：養脾胃、補津液等，真的是潤物細無聲。
做米湯其實挺費時間的，也要很有耐心。
1️⃣挑米：首先肯定是要粳米，我家一般會用比較優質的東北大米或者胚芽米
2️⃣兌水：米和水的比例大概在1：7，如果想濃稠點那就1：5，熬出來的叫米油，個人建議是
3️⃣選鍋：強烈建議砂鍋，實在沒有就只能用普通的燉鍋了
4️⃣做法：先把水用大火煮開，然后放入大米，這時候就是耐心了，人不要走開，不時攪拌直到水再次煮開，然后轉中火，保持米湯不會冒出來的狀態，等它開始冒大泡泡時，就是開始變稠的時候，這會要轉成小火繼續熬煮個5分鐘左右（期間要時不時的攪拌防止粘鍋煮糊了），然后把米渣撈出，關火，利用砂鍋的餘溫悶個5分鐘。不要加其他調料，放溫了就可以喝。
沒什麼難度，就憑的是一個耐心。
