蜜金棗泡茶

蜜金棗泡茶加一點鹽，能帶出甘甜滋味、平衡甜膩感，還能潤喉止咳。

🔹泡法很簡單：
1️⃣取2到3粒蜜金棗放入杯中，用叉子戳破或十字劃開，讓內部糖分與風味更容易釋放到水中。
2️⃣加入少許食鹽（約0.5克或一小撮）
3️⃣再倒入300c.c.的熱開水沖泡攪勻，壓碎果肉風味更好，悶泡3至5分鐘即可飲用。

🔹生津潤喉：
▪️鹹甜口感能刺激唾液分泌，對舒緩喉嚨乾癢、咳嗽很有幫助。
▪️鹽量拿捏：蜜金棗本身已經含糖，鹽只需加極微量，以免過鹹破壞風味。