滋腎固齒排骨湯

88健康有方│健康大樂廚──滋腎固齒排骨湯🎉│

◎材料：
補碎骨3錢、女貞子5錢、白芍2錢、黨蔘3錢、紅棗12個、石菖蒲1.5錢、炙甘草5錢、白茅根2錢

小排骨半斤、豬尾巴1支、黑木耳1碗、金針1碗、杏鮑菇1碗、黑麻油2大匙、薑3片、酒2湯匙、香菜2湯匙

◎做法：
1.排骨及豬尾巴汆燙。
2.紅棗除外，其餘藥材放入藥袋中，加水2000㏄浸泡半小時。
3.加入排骨、豬尾巴與紅棗，大火煮滾後轉小火熬煮45分鐘。
4.加入其餘食材，煮熟後加鹽、香菜及麻油最後起鍋前放，調味後即可食用。

腎主骨骼，牙齒是骨之餘；所以說骨頭要好牙齒才會好。

🔹補碎骨，溫補可以補腎，強壯骨頭跟牙齒；
🔹女貞子，滋陰，讓你不會上火，女孩子吃了可以水嫩嫩；
🔹白芍，補血又止痛；
🔹腸胃要好加了黨蔘跟紅棗還有補中益氣，紅棗紅色入心；
🔹石菖蒲，頭面部的藥引子，中醫說開心孔利九竅。所以對五官好；
🔹白茅根，預防出血，對小孩如果流鼻血或眼底出血，痔瘡出血尿血都很好
🔹吃骨頭補骨頭，小排骨、豬尾巴，豬肉比較容易入腎，豬尾巴有一根骨頭也有很多膠質；
🔹黑木耳，黑色入腎，鈣質含量很多，聽說是肉類的30倍；
🔹金針花，黃色入脾胃；杏鮑菇，白色入肺；
🔹麻油，怕太涼可以潤，黑色入腎

ps.
1.這帖補氣補血滋陰對五官都好，此為平常保養方全家大小皆適用

2.牙痛、身體發炎暫時不要吃
#中醫師 #莊雅惠

【護齒牙粉】
材料：鹽10克、生石膏粉 10克、補骨脂20克、桂枝10 克、白芷10克。
方法：全部中藥粉與鹽混合均勻，每次取4~5克於刷牙後塗抹於牙齒與牙齦，按摩約1分鐘，再以清水漱乾淨即可。
功效：補腎固齒，清熱退火。

漱口水
緩解牙齦腫痛、牙齒痛 口腔黏膜破洞
材料：
甘草3錢、薄荷2錢、板藍根1兩
方法：
全部中藥加水800cc浸泡半小時，大火煮滾後轉小火熬煮約1小時，濃煎成300cc之藥水即可。使用時，取適量藥水漱口。每日 3~4次。
功效：清涼解毒，退火止痛。

#固齒牙粉(固齒神方)

2022/09/03
詢問調理的中醫師，他說"滋腎固齒排骨湯在這個配方中，補碎骨為主藥是皇帝用量可調5錢~1兩，使用5錢即足夠，其他味藥為嬪妃是襯托不須調整"

此一帖藥價約80元~100元
小排骨無法秤斤秤兩，只能選擇一隻或兩隻…排骨，小排骨半斤約莫1支有肉排骨
第一次加水2000㏄，陶瓷鍋在加水之後就快滿了，而且湯藥濃度被稀釋，下次水量要減半~蓋過材料即可

長知識：喙罨＝口罩

喙罨(台語)，以前沒曾聽過

去年疫情這段時間，電視、收音機、里長廣播不斷地重複出現，原來「口罩」台語是這麼發音

近期約兩個月在家工作，某天，出門過馬路看到對面掛的標語布條，看了一會兒前兩個字??「喙罨掛喔好，健康無煩惱」改成台語發音，不會唸台語的人會知曉嗎？

不倒翁

「愛情裡總是包含著一些妄想，說不定喜歡一個人，其實是以自己的方式誤會那個人」 ~我的室友是九尾狐 第5集

自己的思考與主見，時刻記住自己的珍貴

愛得慢一點，才能愛得久一點
把腳步放慢，心態放慢，讓愛情慢慢來，真正的愛情不是曇花一現，而是歷久彌新，回味悠長。

做一個內在穩定的不倒翁

蜂蜜醋

【蜂蜜醋做法1+1】隨時都可以喝美味的蜂蜜醋 | 北極星Polestar

現調即泡不用等，忙碌生活也可以來杯蜂蜜醋

很多人喜歡喝酸酸甜甜的水果醋，但自己做純釀醋都要等3個月以上才能喝，很多人因為要等太久的關係，就選擇一般市售的可以即飲的水果醋喝。

但其實現調一杯天然的醋飲很簡單，只要用純天然的果汁搭配上純釀米醋，就可以泡上一杯好喝的醋飲，今天就來教大家如何在家泡蜂蜜醋。

蜂蜜醋做法很簡單，跟著我1+1泡起來：

首先準備材料：
材料：蜂蜜，純釀米醋，水
比例：蜂蜜：純釀米醋：水 ＝ 1：1：5

選擇天然蜂蜜和純釀米醋，米醋的酸度盡量選擇6度的，這樣跟蜂蜜的口感搭配起來剛剛好。

首先把蜂蜜和純釀米醋用1：1的比例倒入，之後倒入5倍的水稀釋，水的比例是個人口感而定，如果喜歡吃酸的可以維持在4~5倍水的比例，如果喜歡淡一點口味的，可以稀釋到6~7倍。

稀釋過後需要攪拌，讓米醋和蜂蜜完全融合在一起，如果喜歡喝冰冰涼涼的醋飲，那只要再放入些許的冰塊就可以了。

要注意，蜂蜜因為含有豐富的維生素，高溫會破壞裡面的維生素群，因此蜂蜜醋不可以做成熱的，最多只能做成溫的醋飲而已(水溫不可以超過45度)

為什麼要喝蜂蜜醋？
蜂蜜醋含維生素、氨基酸、有機酸、礦物質等營養成分，每日喝50~60cc蜂蜜醋的好處不但可以調整體質，而且經常早晚稀釋飲用還可以增強體力。

如果平時暴飲暴食，或者工作太忙吃飯時間都很短。在吃太多或太飽的時候可以喝一杯蜂蜜醋，蜂蜜醋的有機酸可以幫助消化。在飯後喝一杯，當作飯後的飲料喝，幫助促進新陳代謝，不讓多餘的負擔留在體內。

會有白頭髮，有幾個原因

吳老師開講，看完後自己屬於第3點晚睡

會有白頭髮，有幾個原因：

1.平常澱粉的食物吃比較多，例如：飯，麵，水餃，麵包，蛋糕，饅頭，蘿蔔糕，三明治，燒餅油條，稀飯，泡麥片，泡五穀粉，珍珠奶茶，餅乾零食等。

或是三餐只吃蔬菜水果，或是平常胃口不好，東西吃很少，或是隨便吃。

結果蛋白質的食物攝取不足。

因為頭髮的色素是蛋白質做的，蛋白質的食物吃太少，頭髮的顏色就會變淡，甚至變白。

而且蛋白質不足，髮根就會變得比較脆弱，就很容易洗頭髮掉一堆，梳頭髮掉一堆。

如果是這個原因，改善的方法，只要三餐認真吃到2份蛋白質的食物就可以了。

兩份蛋白質其中一份要用雞蛋，任何煮法都可以，另外一份蛋白質可以用肉類，或是黃豆類的食物，或是牛奶。

這樣，長出來的頭髮，顏色就會比較深，而且髮根也會比較強壯，比較不容易掉頭髮，


2. 第二個原因是，平常牛奶喝太少，鈣質不足。

如果平常又喜歡喝咖啡，汽水可樂，茶類飲料，包括奶茶，巧克力，加工食物的話，又會加速鈣質的流失。

因為鈣質可以放鬆神經，放鬆肌肉，放鬆情緒。

鈣質不足的話，全身的神經和肌肉就會緊繃，無法放鬆，情緒也會容易緊張。

所以鈣質不足的人，很容易緊張焦慮，很容易煩惱事情，常常胡思亂想，一點小事可以想一整晚。

而且個性也會比較急躁，做事比較不耐煩，常常容易動怒。

這樣就很容易刺激腎上腺素的分泌，腎上腺素本身也是蛋白質做的。

所以鈣質不足，容易緊張焦慮的話，腎上腺素就會大量分泌，就會大量消耗蛋白質。

如果蛋白質的食物平常又吃太少，腎上腺素沒有原料可以分泌，就會從身上的肌肉組織去瓦解。

身體就會因為肌肉組織被瓦解，肌肉就會變得很鬆垮，甚至變成肌少症。

也因為全身的蛋白質被瓦解，頭髮的原料就會不足，就很容易掉頭髮，或是一夕之間變成白髮，就是這樣來的。

所以越緊張，越焦慮的人，越容易長白頭髮。

如果是這個原因，改善的方法，就是大量補充鈣質還有蛋白質的食物。

可以三餐喝一杯牛奶加黑芝麻，睡前再一次。
因為黑芝麻的鈣質是牛奶的10倍。

如果平常有喝咖啡，汽水可樂，茶類飲料，巧克力的話，就要戒掉，不然鈣質會補不回來。

只要鈣質補充足夠，全身的神經和肌肉可以放鬆，就不會緊張焦慮，腎上腺素就不會大量分泌，蛋白質就不會消耗太快，白頭髮的問題就可以改善。


3.第三個原因是，平常太晚睡，或是睡不著，睡著容易做夢，或是常常睡到半夜會起來，或是平常白天很累，沒有睡午覺。

這樣的情形，就會導致肝臟過度疲勞。

肝臟過度疲勞的話，就會消耗很多營養素。

所以即使我有吃蛋白質，礦物質，還有維生素的話，也會因為肝臟過度疲勞，這些營養素都被肝臟拿去消耗掉。

所以本來要給頭髮的原料，就會不足，髮色就會變淺，或是變白。

所以越熬夜，越睡不好的人，肝臟越疲勞，就越容易白頭髮。

如果是這個原因，就要早點入睡，下午很累的話，就要找時間休息。

如果睡不好的話，一樣要吃牛奶加黑芝麻，補充鈣質，讓身體可以放鬆，以改善睡眠品質。

如果有維生素B群的話，可以三餐各一顆。

因為維生素B群裡面的維生素B2，可以代謝肝臟的疲勞，這樣白頭髮的問題就可以改善。