來做 玫瑰醋

收到訂購寄來的一袋玫瑰花瓣，倒入竹篩中竟然滿滿的，愛是懷疑的我這真的只是1000g嗎？再裝回袋子裏拿出磅秤，真的1000g+50g，再度倒入竹篩中

這次要做玫瑰醋，必須瀝乾水份，大玻璃瓶也是

點燃了六顆小杯燭，開始將玫瑰花瓣剪的細細碎碎的
這玫瑰的量超乎我想像得多很多，超出所預期的等到蠟燭一顆一顆的熄滅之後，南方蠟燭燒的最久，我還在剪玫瑰花瓣，從10點請到半夜三點，厲害吧～竟然剪了五個小時手都快廢了

真佩服愛蜜莉和菓子老師剪「菊姬」，要做好幾個簡直是暈倒，喜歡的工作有了熱情就不覺得累，我認同

第一次做玫瑰醋，比例容量都不清楚

我的原本設想是試用梅子醋的配方來處理，只是沒想到這個量只有浸泡到玫瑰花瓣的三分之一，梅子醋的比例是梅子：醋：糖＝2：2：1，明天再去買３瓶醋及2罐麥芽膏(替代糖)，下次若要做就是明年這幾天，手真實酸啊

期待半年後結果如何

網路上寫著
冬可以加熱水，盛夏可以冰鎮後再飲用更有一番滋味，一般做好的原醋和水的比例為1:40，這樣的可以直接喝
將過濾雜質的玫瑰醋裝入玻璃瓶中保存，喝的時候，以醋和涼水為1:10的比例兌稀後飲用。
按照自己喜歡就可以

玫瑰盒子的保養概念CONCEPT 分享
花青素(Anthocyanidin)，又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，屬類黃酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物質，水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色大部分與之有關。花青素存在於植物細胞的液泡中，可由葉綠素轉化而來。在植物細胞液泡不同的pH值條件下，使花瓣呈現五彩繽紛的顏色。秋天可溶糖增多，細胞為酸性，在酸性條件下呈紅色，所以葉子呈紅色是花青素作用，其顏色的深淺與花青素的含量呈正相關性，可用分光光度計快速測定，在鹼性條件下呈藍色。花青素的顏色受許多因子的影響，低溫、缺氧和缺磷等不良環境也會促進花青素的形和積累。
口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲，被稱為「口服的皮膚化妝品」，可XXX的提早生成，是目前自然界最有效的xxx物質。它不但能XXXXX的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的xxx。有助於XXX多種與XXX有關的疾病目前食品工業上所用的色素多為合成色素，幾乎都有不同程度的毒性，長期使用會危害人的健康，因此天然色素就越來越引起了科研領域的關注：由於至今國內市場上還沒有花青素純品，所以提取高純度的花青素對花色苷類色素的深入研究與開發提供必備的表徵條件和理論依據，並且有助於它的工業利用。由於沒有市場還沒有出現花青素純品，因此需要攝入花青素，那麼目前只能通過食補的方式獲得。
為了正確引導消費者如何使用具有花青素產品，許多花青素研發機構也紛紛發表文章，提醒消費者正確對待消費，不要盲目追求花青素產品，如果使用或者食用合成的花青素產品過多，對身體反而會產生副作用，結果反而得不償失。

醋２：糖１
玫瑰盒子有機玫瑰花辦剪细细放入瓶子1/3~2/3 (1公斤做 4瓶)