太醫版虱目魚粥

年代much台 健康好生活

彭溫雅醫師提供
這道「太醫版虱目魚粥」養生兼顧胃早餐宵夜都好用，強調先將魚肚與薑絲乾煎出香氣，再結合白芷蒜頭高湯與隔夜飯煮成滋補粥品，具備香醇魚油與淡淡藥香。關鍵在於利用乾煎過的魚肚增添湯頭焦香，以及最後胡椒粉的提味。

食材：
無刺虱目魚肚 1片、白飯 1碗、 白芷高湯 1碗、薑絲 適量、米酒 1大匙、 中藥胡椒粉 少許

白芷高湯配方：白芷 3錢、蒜頭 1把、水 300cc

作法：
1️⃣事先準備白芷高湯，白芷、蒜頭、水，蒸熟後過濾即可

2️⃣乾煎魚肚：無刺虱目魚肚切片，下鍋不用開火，用紙巾將擦乾的虱目魚肚面朝下直接放入冷鍋；開火後加入薑絲一同乾煎去腥味。

3️⃣煮粥： 將乾煎的虱目魚肚翻面，加入米酒去腥味也可以增加香氣，倒入「白芷高湯」與「隔夜白飯」一起燉煮，以中小火煮滾，並將飯煮至軟糯。

4️⃣調味起鍋： 湯滾後起鍋前撒入「中藥胡椒粉」、鹽巴調味即可。

【小技巧】
1️⃣白芷可讓呼吸順暢還能防失智防感冒
2️⃣白飯建議使用「隔夜飯」料理效果更佳，更能吸附高湯與魚肉精華，口感粒粒分明。
3️⃣白胡椒可去除魚腥味，最後添加香氣最佳

長知識 ：月經量表

高敏敏分享

每次月經來的量🩸都在默默透露身體狀態，從馬桶血量、衛生棉吸收量到棉條飽和度
都能幫助我們估算經血總量 了解自己的荷爾蒙平衡狀態✨

一般來說 每次月經總量若在「20～80ml」屬於正常範圍
低於20ml代表經血偏少；超過80ml則屬於經血過多
而這些變化都可能與營養、壓力、作息息息相關！

⚠️ 經血過多（>80ml）常見原因：
若你常覺得量多、周期長、甚至容易貧血
可能是以下幾種狀況
 - 缺鐵性貧血 → 長期流失鐵質導致氣色差、容易疲倦
 - 維生素B群不足 → 影響紅血球生成、讓周期紊亂
 - 子宮肌瘤或內膜增生 → 增加出血面積
 - 凝血功能異常 → 經血不易止住
 - 長期高壓、睡眠不足 → 荷爾蒙失衡導致量不穩

👩🏻‍⚕️營養師提醒：
若經血量多又伴隨臉色蒼白、暈眩、心悸
記得檢查「血紅素與鐵蛋白」狀況喔！

⚠️ 經血過少（<20ml）常見原因：
經期越來越短、量變少或延遲不來
也可能是身體在提醒你該調整生活方式了
 - 體脂過低、節食過度 → 雌激素分泌不足導致排卵異常
 - 壓力過大 → 皮質醇升高抑制排卵
 - 營養攝取不足 → 缺乏蛋白質、健康脂肪、維生素E等
 - 過度運動 → 消耗大於能量攝取
 - 甲狀腺或慢性疾病 → 內分泌失調

👩🏻‍⚕️營養師提醒：
若經血量偏少或周期常延後
可評估「體脂率、甲狀腺功能與總熱量攝取」
想讓月月順、氣色好 就要從營養下手💪

🔍經期這樣吃 有助穩定經血量：
✅多吃補鐵食物
可吃紅肉、豬肝、蛤蜊、深綠葉菜 幫助補血、減少疲倦

✅搭配含維生素C的食物
可吃奇異果、甜椒、芭樂 提高鐵吸收率、讓氣色更紅潤

✅補充含B群的食物與蛋白質
可吃全穀、豆製品、雞蛋、魚類 穩定荷爾蒙、調節經期

✅攝取好油脂
可吃鮭魚、酪梨、堅果、橄欖油 幫助荷爾蒙平衡、防止經血過少

✅避免吃刺激食物
少咖啡、少糖、少油炸 避免經痛加劇、防止水腫

🔍日常這樣做 維持經血量穩定
除了吃對 更要動對、休息對✨
✅規律運動：輕度瑜珈、快走、游泳 都能幫助血液循環
✅保持好睡眠：每晚6–8小時深層睡眠 穩定荷爾蒙
✅適度放鬆：泡溫水澡、深呼吸、冥想 降低壓力荷爾蒙
✅維持理想體脂：避免過瘦或過胖 讓排卵更穩定

✅充足飲水：每天攝取體重×30ml 幫助代謝與排血順暢

👩🏻‍⚕️營養師小提醒：
月經量太多或太少 都是身體的叮嚀訊號
記得從飲食、睡眠、壓力管理一起調整
讓每個月都順順過 也能保持紅潤又有精神💖

絲瓜鮮蚵

溫國智的美食天地分享

絲瓜鮮蚵
材料：
絲瓜一條、鮮蚵300克、薑片20克、蔥段20克、蒜片20克、辣椒圈10克、樹子醬30克、玉米粉水兩大匙、鹽一大匙

調味料：蔭油膏兩大匙、香油一大匙、水300克

做法：
1️⃣鍋中加入水煮滾加入一大匙鹽，加入鮮蚵川燙撈起備用
2️⃣鍋中加入油爆香蔥段，蒜片、辣椒圈，薑片稍微拌炒均勻，加入絲瓜，加入樹子醬，加水，加入調味料，絲瓜先煮熟
3️⃣加入鮮蚵拌炒均勻，加入玉米粉水勾芡，加入香油拌勻即可取出食用

🔹川燙鮮蚵為什麼加鹽??
鮮蚵比較不容易破，滾了之後就可以撈起來，把浮膜雜質沖掉，每顆都粒粒飽滿

🔹絲瓜對切在切厚片，一定要煮到恰當的熟度不能太熟，絲瓜外圍這一圈比較紮實比較硬一點，中間比較軟，所以中間塌下去軟掉時就好了

🔹尾韻會回甘樹子的功用出來

🔹醬油膏發揮畫龍點睛的作用，可以連貫把鮮味甜味

🔹玉米粉水：比例=玉米粉1：水3 (琉璃芡)

如果以影片的份量，水的部份我只會加100cc以內，因為絲瓜跟蚵仔都會出水，雖然烹煮過程較慢，但所以營養不會被其它水分給稀釋(幾乎是精華），調味料部份也可以減量，缺點就是料理時間會多個3~5分鐘。

也擺

同學FB分享網路文章
我曾問師父：
我知道每個人都有自己的課題，可是我還是會忍不住想幫他們，這樣是不是干預？
師父說：
如果你只是想讓他好起來，那是善，但如果你不容許他痛苦，那是執著。
我愣住了。
師父接著說：
有時候，他正在經歷靈魂選擇的劇本。你插手太多，只是讓他多繞一圈再回來而已。
我問：那我什麼都不要做嗎？
師父笑笑：
你可以愛他、陪他、為他祈禱，但不要替他承擔。因為學會走出來，是他的功課，不是你的。

是怎樣??只是中午去刷牙 +上洗手間

三峽沒嫁の說"妳的電話響很久耶，可見妳去了的久"
查看手機電話響至回電給對方，差不多約有8分鐘

心想
坐妳隔壁 不給公婆住の，一離開坐位就30分鐘起跳，妳就沒膽嗆，是欺善怕惡、還是說不過她呢。

妳常常在隔壁部門吃東西、去哈啦不在，我也沒講話
那妳去上洗手間離開坐位，電話響很久，我也沒講話

只敢對付我這軟柿子，硬柿子妳喜也惹不起🤭🤭🤭

妳對硬柿子的態度討好，有吃有喝可自取，分送好物......乖乖

依過去看牙醫的經驗
妳晚上要一拔智齒，好意提醒"吃飽+刷牙"再去看牙醫，因為有傷口，有細菌
斬釘截鐵回"不要"，"牙醫那兒會漱口"

也擺，好言難勸該死的鬼。身體是妳的、傷口在妳嘴

明明馬克瘦，偶爾會teams通知我補貨
說實在妳不喜吃，就算了
為何還叫人家不要吃自己買呢?!

健康食材Top10

早安健康分享

300位名醫公認健康食材Top10揭曉

日常生活中總是會看到許多推薦各種好食物、營養補充品的文章與健康資訊，但究竟什麼食物才最健康呢？日本TBS電視台節目「名医のTHE太鼓判（暫譯：名醫掛保證）」，近期邀請了300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材，常被認為相當健康的青花菜、豆腐、優格、番茄、蘋果等食材也都不出所料輕鬆上榜。然而，摘下第一名皇冠的好食材，卻是令人意想不到的「它」！

第一名：納豆

健康食材第1名：納豆

納豆在300名醫師之中得票數高達52票，以壓倒性的票數拿下第一名。日本橫濱相原醫院院長吉田勝明、內科醫師川村優希、原宿復健醫院名譽院長林泰史、齒科口腔外科醫師新谷悟等多位醫師分別指出，納豆大致上有以下健康效果：
▪️幫助改善腸內環境。
▪️預防心肌梗塞、腦梗塞。
▪️預防動脈硬化。
▪️預防第2型糖尿病。
▪️預防癌症。
▪️預防失智。
▪️預防牙周病。
▪️預防骨質疏鬆。
‧‧‧等等

納豆中黏稠成分「納豆激酶」，能幫助溶解血栓，使血液流動更順暢，達到預防腦梗塞、心肌梗塞的效果。而且納豆中的納豆菌約有2萬種以上，具備抑制流感病毒增殖的效果。

不過吃納豆也需要注意以下幾點：
🔹不要和生蛋一起吃
生蛋中的抗生物素蛋白（avidin）會妨礙納豆抑制皮膚發炎的效果。

🔹不要和熱騰騰的白飯一起吃
納豆激酶遇到熱會流失，建議將白飯稍微放涼到50度以下後再食用。

🔹攪拌次數要足夠
攪拌次數足夠可以讓納豆中的胺基酸、甜味成分增加：

攪拌次數→胺基酸增加→甜味成分增加
100次以上    →    1.5倍    →    2.3倍      
200次以上    →    2.5倍    →    3.3倍      
300次以上    →    2.5倍    →    3.3倍      
400次以上    →    2.5倍    →    4.2倍      

健康食材第2名：鯖魚控血壓

日本横須賀TOWER診所循環器内科醫師、高血壓與飲食專家平田文彦表示，鯖魚的EPA、DHA能幫助血管更加柔軟，而可能有控制血壓的效果。

健康食材第3名：優格助整腸

日本女子營養大學營養學部教授三浦理代表示，優格中豐富的雙歧桿菌、乳酸菌，不但具備良好的整腸作用，能幫助預防便祕，還可能幫助腸道更順暢吸收營養。另外也有研究指出，部分菌種製成的優格可能幫助降低內臟脂肪，達到減肥的效果。

健康食材第4名：豆腐控血糖

日本醫療法人財團神戶海星醫院衛教資訊指出，將豆腐凍結熟成，再進行乾燥處理的凍豆腐，鈣質是一般豆腐的5倍、鐵質更高達7倍。日本諏訪中央醫院名譽院長、名醫鐮田實也表示，凍豆腐的「抗性蛋白質(Resistantprotein)」，可能具備預防改善高脂血症的效果，豐富的膳食纖維則能整腸、提高抵抗力，還可能幫助控制血糖、讓血管變年輕。

健康食材第5名：醋促進代謝

日本「醋博士」、東京農業大學名譽教授小泉幸道指出，醋酸能促進血液流動、降血壓。日本醫學博士栗原毅也表示，醋酸能幫助腸道蠕動、刺激腸壁、整腸防便祕、減少腸內壞菌，還可能提高新陳代謝、幫助分解體內脂肪及糖分，不僅如此，醋中的胺基酸還能抑制內臟脂肪、血中脂質堆積，可望達到預防代謝症候群、高脂血症的效果。

健康食材第6名：青花菜護髮

日本AGA Hair Clinic院長水島豪太表示，青花菜，尤其是青花菜苗含有豐富的蘿蔔硫素，具備強力的抗氧化效果，能幫助提高血液流動，改善血液循環不佳導致的白髮問題。日本近畿大學醫療藥學科公眾衛生學研究室也曾進行過研究，分析了300種動植物成分的生髮效果，結果發現青花菜苗的效果最好。

健康食材第6名：青花菜護髮

日本AGA Hair Clinic院長水島豪太表示，青花菜，尤其是青花菜苗含有豐富的蘿蔔硫素，具備強力的抗氧化效果，能幫助提高血液流動，改善血液循環不佳導致的白髮問題。日本近畿大學醫療藥學科公眾衛生學研究室也曾進行過研究，分析了300種動植物成分的生髮效果，結果發現青花菜苗的效果最好。

健康食材第7名：番茄護血管

日本秋津醫院院長、血管專家、循環器內科醫師秋津壽男表示，番茄中的茄紅素能減緩血管老化、增加好膽固醇、減少壞膽固醇，可望幫助預防生活習慣病。秋津壽男強調，人體血管會隨著年紀增長而僵硬、造成動脈硬化，嚴重時可能會引發腦梗塞、心肌梗塞，茄紅素則是有延緩動脈硬化的效果，曾有研究指出，1個月內每天攝取茄紅素，能讓受試者體內好膽固醇增加約15％。

健康食材第8名：酪梨救膝痛

日本整形外科醫師中嶋隆行表示，酪梨是金氏世界紀錄認證最富有營養的水果，其中的「大豆非皂化物（ASU）」有助抑制發炎、保護、修復軟骨，因此可能有預防改善退化性關節炎、減少膝蓋疼痛的效果。

除此之外酪梨還富含抗氧化物質，能幫助肝臟順暢運作，並有促進腸道蠕動、排毒、預防牙周病及口臭、降低膽固醇、預防高血壓等生活習慣病等效果。

健康食材第9名：泡菜助整腸

白澤卓二表示，泡菜中的植物性乳酸菌比起動物性乳酸菌，更能夠避免受到胃酸破壞而順利到達腸道，能幫助整腸、增加腸內益菌，使腸道老化速度減慢。

另外，1g的泡菜就大約含有1億個乳酸菌，含量相當高，也有研究指出，泡菜中的乳酸菌「Lactobacillus sakei HS-1」活化免疫力的功效是雙歧桿菌的100倍之多。

健康食材第10名：蘋果助潤肺

日本呼吸器專業醫師、醫學博士大谷義夫指出，蘋果含有多酚等豐富抗氧化物質，能幫助抑制、改善肺部及支氣管發炎問題，讓肺部漸漸變得年輕。同時蘋果還可能有減緩血管老化、降血壓、整腸、抑制血中膽固醇等效果。

日本醫學博士白澤卓二也表示，蘋果果膠可能有助於降低醣類、膽固醇被腸道吸收的速度，也能改善排便、預防中風、心肌梗塞、飯後血糖迅速上升等問題。

遇到怪人

【平安是福】
我們每一天應該要抱著感恩心，
感恩平安、平安是福，
有福就要感恩。
生命的無常就在呼吸間，
每一時刻呼吸能很順暢，
能夠四肢自由、頭腦靈活，
又能夠在平平安安的時刻度過。
在這種無常的人間，
在危脆的國土中生活，
每天的平安，
我們應該每天每個時刻都感恩。

昨天與女同事(隔壁主管、三峽沒嫁の)，三人一同離開辦公室
戶外飄著毛毛細雨，僅有我撐開雨傘，而她們皆戴上連身帽

上公車她們倆坐在後端的公車座位，原本想唉前面空位座，看著椅子面被雨水滴的濕漉漉~~就沒坐

在捷運車廂坐著閉目養神，當捷運行駛至某一個捷運站，左側突然被一名旅客一股腦坐在側屁股上

心想，捷運車廂的椅子不是還蠻寬敞的嗎??又不像我身材豐腴能把椅子坐滿，是怎麼能坐到我屁股的呀，這也太誇張了吧！右邊有扶手鐵桿，往右邊同事座位方向稍微挪動屁股

此怪人，不是靜悄悄的坐下來，而是很唐突突然蹦跳的坐下，雙兩手臂彎曲拳頭碰拳頭的擴張範圍，這是怎樣硬擠出大空間~~過份霸道，公共空間不該這樣吧！

遇到怪怪的人，自己手畫臼井靈氣符號來做保護

「Cho Ku Rei」
「Sei Hei Kei」
「Hon Sha Ze Sho Nen」
大光明

轉頭看向旁邊這位怪人，到底是長怎模樣
說來也奇怪，他/她身長不高戴著一頂有帽沿的帽子，但他/她臉始終側向左邊

突然左側臀骨有刺痛感??我皺眉覺得怪怪的不應該呀，且來自左側能量壓制感，刺痛感是負能

怪人左側坐著一位高大胖男子，突然起身走向捷運車廂出口並轉頭看著他/她，隨後捷運停靠站馬上下車離開

接著，感受到一隻手伸到屁股邊，趕緊起來站在2位同事坐位面前，同事問”怎麼突然站起來”，我搖頭
在起身此時感覺，左側的身體有點怪怪，似乎能量被吸走掏空

看向這個怪人，身形特別嬌小穿白上衣黑褲子，小小手抓裝東西小塑膠袋，身上有很濃重的油耗味，是幾天沒洗澡嗎??還是一直在碰油氧化氣味??

才經過一會兒的功夫，身體有明顯的虧空感，沾染到油耗味濃不散
在起身後沒一會，他/她移動到我原本的座位，而他/她的左手坐下一苗條女子正與前面朋友談話中

難道，遇到無奇不有巫術從業者，來來往往人多的地方或許可能成為，施行法術或者吸取能量的地點，旅客莫名其妙成為受害者，無不可能~~

保護好自己，下公車行走路途有小樹，等待紅綠燈手碰小請吸收負能量，回到家先從頭洗到腳~~用清水淨化，沾染油耗的衣服趕緊洗衣機洗淨，再用薰香薰一薰，在開始吃晚餐，睡前做個擴大療癒

感恩  南無阿彌陀佛  菩薩保佑  眾神明保佑  大靈保佑 祖先保佑

玫瑰花

餐芳譜分享

【紅樓夢裡的玫瑰：竟是清代的「鐵牛運功散」？】

眾所皆知，玫瑰養顏美容、疏肝解鬱、醒脾和胃、行氣活血，是女性調理的聖品。但您知道嗎？在玫瑰諸多療效之中，最令人瞠目結舌的一條，竟是《少林拳經》所載——玫瑰花能治跌打損傷。

這話聽來玄妙，卻在《紅樓夢》中得到極耐人尋味的印證。且看第三十四回。

寶玉挨了父親一頓毒打，皮開肉綻，疼得睡不安穩，水米不進，只嚷著口乾，想喝酸梅湯。襲人卻說酸梅過於收斂，恐怕不利於活血行瘀，因此不給，只端來糖醃的「玫瑰滷子」。寶玉吃了小半碗，便嫌膩，說「吃絮了，不香甜」。

襲人無計，只得去求王夫人。王夫人遂取出一瓶玫瑰清露。寶玉服下後，「心中爽快，頭目清涼」，且病情「一日好似一日」。

戴敦邦新繪全本《紅樓夢》
第33回 手足眈眈小動唇
舌不肖種種大承答撻

劉旦宅《紅樓夢》插圖
寶玉觸怒其父賈政被痛打到昏死過去

玫瑰花的療效自明清以來，便進入了本草家的視野，明代《食物本草》提到：

玫瑰花 味甘、微苦，溫，無毒。主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣。食之芳香甘美，令人神爽。——《卷之十五》

清代《本草綱目拾遺》對玫瑰療效的說解更加詳盡：

有紫、白二種，紫者入血分，白者入氣分。……氣香、性溫，味甘微苦，入脾、肝經，和血行血，理氣治風痺。

該書更詳細收錄當時諸多玫瑰花驗方，如治吐血、噤口痢(中醫對重症痢疾的稱呼，意指患者下痢頻繁且伴隨嘔吐、不想飲食的問題)、治乳癰(急性乳腺炎)、腫毒初起、鬱症、新久風痺(指新發作或久治不癒的關節炎)、跌打損傷等。

那麼，什麼是「玫瑰滷子」？什麼又是「玫瑰清露」？同樣是玫瑰，為何「露」比「滷」更神奇？

一、「滷」——有質之味

玫瑰滷子，即玫瑰搗糖
是明清時代常見的玫瑰料理

「玫瑰滷子」，又稱「糖醃玫瑰」或「玫瑰糖」。「滷子」多指以糖漬或蜜漬之物，所謂「玫瑰滷子」，即以新鮮玫瑰花瓣搗糖，成為濃稠甜潤之醬。此類製品在明清飲食文獻中屢見記載，亦常用於糕餅、點心與藥膳。

「玫瑰滷子」這類富含花瓣纖維與糖分的食品，質地濃厚、口感香甜。寶玉生於富貴之家，日常飲食早已精細豐腴。玫瑰滷子，從中醫角度看，甘味本補，但對於情志受到冤枉、父親又往死裡打的重創，氣血鬱結、氣機壅滯，脾胃運化功能下降，此時濃甜厚重之物反而會加重負擔，阻礙運行。書中寶玉吃半碗便覺噁膩，可視為身體對甜膩之物的自然反應。

二、「露」——無質之香

玫瑰清露 = 玫瑰純露
透過蒸餾玫瑰鮮花冷凝所得的芳香水

曹雪芹對這瓶玫瑰清露的描寫極為細膩——

三寸小瓶，差不多十公分，如香水瓶般精緻；貼鵝黃簽子（這是進貢皇室之標誌），配螺絲銀蓋。只需一茶匙，便香氣滿室；像西洋葡萄酒一般有著胭脂色的汁子……

「玫瑰清露」到底是甚麼？歷來多有爭議。有人以為是玫瑰濃汁，甚至用花瓣熬煮成紅色液體。

但如果真的將玫瑰反覆熬煮，芳香分子早已揮發殆盡，只留下沉重氣味。即便顏色艷麗，又如何做到「一碗水裡，只挑一茶匙便香得不得了」？

從清代物質文化脈絡觀之，更合理的推論：所謂「清露」，乃蒸餾所得之芳香水，即今日所稱之「玫瑰純露」。

清代使用花露風氣極盛，市井已有各式花露販售；為求純淨，富貴人家流行自家蒸餾。清宮內務府檔案記載，曹雪芹祖父曹寅曾向康熙帝進貢玫瑰露兩種八罐；曹寅亦有詩云：「自蒸花露韻味長。」可見蒸餾花露是當時上流貴族社會的真實風尚。

清代蘇州市井圖有「天祿號各種自製花露」(圈起來處)的招牌，可見蒸花露在當時的興盛，出自《蘇州市景商業圖冊》

而蒸餾的結果，便是使物質層面的成分大幅減少，只留下水溶性芳香分子。此類製品具有三項特徵：

▪️香氣輕揚
▪️保存較久
▪️用量極少即顯效果

至於那葡萄酒般的胭脂色，只要經過染色或盛裝在有色容器內，即可產生的視覺效果。

三、「質」與「氣」：中醫層次的差異

「滷」與「露」的差異，並非僅是製作方式不同，而是層次之別。

「滷」屬有形之質；「露」偏無形之氣。

中醫理論中，情志屬於「氣機」層面。寶玉之傷，不僅是皮肉損傷，更是情志鬱結——被父權誤解與懲罰所造成的肝氣鬱滯。此種鬱結，需以輕靈透達之品引導。

玫瑰本性入肝經，能行氣活血。經蒸餾後，將物質層面減至最低，芳香之氣上升為主要作用形式。芳香開竅、透達鬱滯，正契合寶玉當時的病機。因此，小說所呈現的療效差異，實為「質重難化」與「氣輕易達」之別。

清代《本草綱目拾遺》
所記載的玫瑰花療效 不同顏色 療效亦有差別
玫瑰膏：《救生苦海》：用玫瑰花一百朵，初開者去心蒂，河水二碗，煎半；再用河水一碗，煎半去渣，和勻，共有碗半，復煎至一碗，白糖一斤，收成稠膏，不時服之。

四、玫瑰與跌打：武學文獻的旁證

《少林拳經》曾言玫瑰可治跌打損傷。若從現代眼光看，或許會覺得誇張；但在傳統醫理中，跌打多與氣血瘀滯相關。玫瑰的行氣活血之性，恰好與此對應。

清代醫書《本草綱目拾遺》收錄了當時諸多醫方，包括《少林拳經》：玫瑰花能治跌打

跌打之傷，關鍵在瘀血與氣滯。玫瑰能行氣活血，理論上確有其效。玫瑰清露在小說中的運用，恰可視為一種「氣分層面」的活血治療。此亦說明，《紅樓夢》對醫理的書寫並非隨意裝飾，而是具有相當的知識背景。

餘論：寶玉的水性信仰

「玫瑰滷子」與「玫瑰清露」的對照，不僅是飲食口感上的差異，更是物質層與氣機層的分野。糖醃之品的玫瑰滷，偏於滋養的飲食；蒸餾的玫瑰露清揚透達，偏於疏解的靈藥。

其實這瓶小小的玫瑰清露，並不止於藥效層面，更隱含了對寶玉「水性」的生命信仰與價值。

寶玉最著名的論斷就是「女兒是水作的骨肉，男人是泥作的骨肉」。其審美與情感取向，始終傾向於清澈、靈動與不染塵埃的純粹之境。這種對「水性」的嚮往，實際上也構成他人格的核心氣質——清靈、感性、排斥功利與權力秩序。

若從此角度觀之，「玫瑰清露」作為一種蒸餾而成的芳香之水，其本質正是「有氣無質」：去除花瓣與纖維，只留清揚之氣。它不以厚重滋補見長，而以輕透通達為功。這種物性，恰與寶玉的精神結構相契。

相較之下，世俗社會所提供的「有質之物」——無論是補藥、規訓或功名——皆帶有明確功能性與實用目的。它們固然有效，卻往往沉重而壓抑，難以真正撫慰寶玉那顆因情志受創而破碎的心。

因此，玫瑰清露在小說中，不僅是一帖行氣活血之劑，更是一種生命價值的隱喻：在功利與規訓無所不在的物質世界，仍存在一種未受功名利祿、官場陋習污染的純真本性，與大觀園的女兒性所象徵的精神世界息息相關。

若說寶玉的身體因服用清露而漸漸康復，那麼他真正被療癒的，或許並非皮肉之傷，而是內在那一份與清露共振的心靈信仰。

唾液腺按摩法

🔹早安健康分享

蛀牙陰魂不散！問題可能不只在「吃了什麼」，而是「血糖與細菌」。當血糖長期偏高，口腔環境恐在不知不覺間變成細菌的培養皿。幸好，除了刷牙之外，日本牙醫師推薦，飯前只要多做1步驟，就能簡單自救，幫助抑制細菌更護牙！

「少吃甜就不會蛀牙」？觀念只對一半。研究發現，即使飲食清淡，只要血糖偏高，唾液中的糖分仍可能升高，讓蛀牙風險悄悄增加。換言之，蛀牙不只與零食有關，也與身體代謝狀態息息相關。

石幡一樹醫師形容，唾液長期含糖的口腔，就像隨時浸泡在含糖飲料裡。糖分增加，細菌也更活躍；蛀牙菌分解糖後產生酸性物質，便會一步步侵蝕牙釉質(琺瑯質)，讓蛀牙悄然形成。即使刷牙到位，也未必能完全抵銷這類代謝帶來的風險。

想要預防蛀牙，除了維持良好刷牙習慣外，穩定血糖同樣重要。包括多吃膳食纖維、蛋白質來均衡飲食、適量運動等，當血糖穩定下來，就有助降低口腔疾病風險。

石幡醫師建議吃飯前多加一步：唾液腺按摩。

因為血糖偏高時，唾液分泌往往下降，口腔自我清潔與中和酸性的能力也隨之削弱。石幡一樹醫師認為，若能透過按摩刺激唾液腺，就能增加唾液分泌。

而唾液不僅能沖刷殘留食物與細菌，還含有抗菌成分與「唾液富酪蛋白(statherin)」，抑制細菌活動力，並可協助牙齒進行「再礦化」，修復被酸侵蝕的牙釉質。

唾液腺包含舌下腺、顎下腺與耳下腺。以指腹輕壓、畫圓、按揉這些區域，有助活化分泌功能。石幡一樹醫師特別建議在餐前進行，對口乾族與血糖不穩者尤其重要。

(圖像由AI生成)

【唾液腺按摩法】
分別在耳朵旁(腮腺)、下巴旁(頷下腺)、下巴下方(舌下腺)等唾液腺分泌處，用指腹輕輕畫圓、輕輕按壓的方式按摩即可。

🔹康健雜誌分享
按摩分泌唾液的唾液腺，是促進唾液分泌的有效方法。

唾液腺共有3個：

1️⃣耳下腺→位於耳朵前方約智齒處，以10隻手指按壓10次。
2️⃣顎下腺→位於下顎下方柔軟的部分，以10隻手指按壓10次。
3️⃣舌下腺→位於下顎突出處的下方，以大拇指按壓10次。

(圖片來源：商周出版)

按摩的時候不要太用力，動作輕柔。
用餐之前按摩，不只可以促進唾液分泌、減少口臭，還能幫助消化，讓食物吃起來更美味。

🔹花蓮慈濟醫院口腔外科主任葉梓賢醫師

唾液腺
分為腮腺、頷下腺和舌下腺，可以分泌唾液，濕潤口腔黏膜，稀釋食物和分解澱粉的功能。
嚴重口乾會導致食物殘渣餘留在口腔，影響進食、牙齦病變、蛀牙等。

純植起司醬

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這一碗看起來濃得像真的起司的「純植物起司醬」

其實完全不加奶、不加起司，只靠天然蔬菜就能做到。
而最讓人意外的是：
第一次做的人，也能做到很成功！

今天想把這個食譜送給你，讓你體驗一下植物料理的魅力👇
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🌿 純植起司醬食譜 (無奶無蛋)
材料：
南瓜 300g、紅蘿蔔 300g、馬鈴薯 150g、洋蔥 150g、腰果 50g、鹽麴 20g、蒜粉 10g、水 200g

操作流程：
1️⃣ 起一鍋熱水，水滾後放入南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、腰果煮熟
2️⃣ 所有材料放入高速果汁機，高速攪打約 1 分鐘
3️⃣ 完成一碗超濃郁、超滑順的天然起司醬 ✨

搭玉米片、淋在義大利麵或佛陀碗上，都好吃到停不下來✨

古早味柑仔蜜

閒妻良母之良媽分享
古早味柑仔蜜
南部人一定懂的古早味
一定要選用黑柿番茄，不是牛蕃茄喔
這個古早味用看得就會流口水

現在剛好是黑柿蕃茄的產季，大家可以試試看

沾醬比例：薑末1大匙、砂糖2大匙、醬油膏2大匙、梅粉1大匙、涼開水1大匙

▪️黑柿番茄是番茄切盤的經典食材。一點紅最對味
▪️醬油膏得使用帶有甜味、鹹味較低的口味；薑泥要選老薑才夠味，而加入白砂糖或紅糖；甘草粉或梅粉則依個人喜好而異。
▪️甘草粉去中藥房買
▪️用花生貢糖替代糖

三環醬油膏+糖粉+甘草粉+老薑泥拌勻
沾大番茄超好吃

另一個傳統吃法

番茄先挖個開口，然後塞一顆話梅或蜜餞塞在裡面😋，塞完酸梅後冰在冰箱，酸酸甜甜鹹鹹，也蠻好吃的唷！可塞好幾顆話梅。

網友推薦

高興醬油膏

東成醬油膏 味味露

麻油桔餅煎蛋

🔹雅麗老師學習方法教室 分享

「很台的菜」：麻油桔餅煎蛋

材料：黑麻油 桔餅 蛋 米酒(可不加)
作法：黑麻油加熱後、打入一顆蛋、蛋翻面、加入幾顆桔餅在鍋子空位、雞蛋即將全熟時，加入米酒，最後起鍋！

在冷冷的天，這道很簡單的料理，營養好吃又暖身！我的媽媽，忽然想吃，這是我第三次煎麻油桔餅煎蛋，大家都說好吃！

👩‍🏫語文小教室：#很台的菜

台，台灣，原來是名詞。「很台的菜」，指的是很有台灣特色的菜。「很台的菜」的台，在此變成了形容詞。名詞轉變成形容詞，稱為：#轉品。

🔹早安健康／樓中亮醫師分享
生理期後最佳食養！中醫教你做超簡單「麻油桔餅煎蛋」祛風潤肺

麻油桔餅煎蛋
桔餅是老一輩的人幫產婦坐月子時，經常會用到的食療佳品。
中醫認為，金桔有理氣、補中、解鬱、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，重點是價格不貴還好吃有效。
所以樓醫師特別推薦這道傳統的女性補身食療麻油桔餅煎蛋，能袪風潤肺，不但很適合在坐月子的時候吃，就連生理期結束後，也非常適合用來調養身體喔。

【麻油桔餅煎蛋】
材料：桔餅1/4片、麻油、雞蛋

做法：將桔餅切成末。以小火熱鍋後加入一匙麻油，先將桔餅末加入鍋中炒熱，再打入雞蛋煎熟即可。

備註：也可以在家半碗水煮成麻油桔餅蛋湯喔

🔹麻油桔餅煎蛋YouTube影片

圖片：【可拉的鏡頭】麻油薑桔餅煎蛋

🔹楊桃文化 - 酒香桔餅荷包蛋
材料：雞蛋3顆、糖桔餅60公克、薑絲10公克、麻油適量、米酒60㏄

做法：
1. 糖桔餅切小片，備用。
2. 熱鍋倒入麻油，待油熱後打入雞蛋以小火煎成荷包蛋取出，備用。
3. 於作法2鍋中加入薑絲爆香，再加入作法1糖桔餅片拌炒，再嗆入米酒，最後放入作法2荷包蛋燒煮入味即可。

呷甜甜︱TIPS
糖桔餅是用金桔醃漬脫酸製成，老一輩的人認為有生津解渴、開胃的功效，加入麻油煎蛋就有袪風寒、潤肺的效果唷！除此之外，也可以在煮薑茶、蒸米糕時加入，都是古早味吃法之一喔！

夢~~

夢~~
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頂著學生頭的年輕男生，它個子高過我一顆頭，站在我面前握者他的手；接著，陸陸續續又來了一些的人。當我再注意學生頭的年輕男子時，同樣的臉整個人都變矮了與我同高，心想實在是差太多，他應該已經不是原來的那一位年輕人

把手機包交給媽媽保管，自己走去逛花園，當走到最深處時，發現鑲嵌在土裡的飛機動了，正要緩緩從身邊飛起了；當我在往後時走，眼前一半埋在土裏的坦克車發動了，正在用緩慢速度在行進中；當下決定在它加速行走前，趕快穿越過去，竟然不小心被坦克車旁的另一部車，車上一位噴射水槍士兵噴灑到水，不容許遲疑趕緊衝到對面房子前

在與小黑臉會面，說”動了、動了，它們都動了”
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跟小姪子玩遊戲，媽媽說“手機包不要一直背著“，真的交給媽媽保管

小姪子不知道在哪裡找到水槍，竟然拿來朝向我噴水，而且身上穿衣服是回台北要穿的

朋友約回北部跟他約，跟他說1月底~2月初三天讓小姪女去台東玩，但是還不知道是我跟小姪女一起，還是與小姪女及她同學一起

這是白天吃完早餐休息一會，約8點睡回籠覺作夢，還真的是當日夢一一實現

上次，12月份某一天也做回籠覺作夢，可惜沒記錄忘記內容，印像中也很真實

3D立體圖

3D立體圖
同事曾經帶來三本3D立體圖的書，內容很精緻漂亮。25年後的現在，看到的3D立體圖非常簡單且單一，可能是沒有花很多時間搜尋，或許是有版權的關係吧

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一條游魚

踢足球的人

小白兔

三個重疊的花環

丘比特的箭

海豚

平台上放置的花瓶

空心的圓盤

兩個紅心

鳥巢

花環

愛心

鯊魚

電風扇

人頭像

愛心

一隻狗

三個圓環

玫瑰花

長頸鹿