酪梨沙拉

Line群組收到分享，超級簡單又好吃的料理

酪梨沙拉

做法：
1.酪梨果肉加檸檬汁壓成泥，再加入切細的蕃茄丁拌勻

2.將生南瓜去皮籽和小黃瓜刨成絲，青蒜也切成細絲後，加鹽和胡椒粉，再加入1.項拌勻即可食用

ps.沒錯，南瓜是吃生的不用煮喔！
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

天然鮮果酪梨醬

食材：
酪梨1顆、檸檬半顆、百香果6顆、奇異果、蜂蜜(可省略)

做法：
1.酪梨切塊後馬上拌零檬汁(要酸點可加到1顆)，不然會黑掉
2.百香果季節性水果可提香、奇異果平衡酪梨的油脂、蜂蜜，拌勻即可
3.可利用百香果殼當容器裝醬料

可當沙拉的淋醬、麵包抹醬、可取代傳統的馬鈴薯沙拉、煎牛排配或海鮮可搭配，可解蛋白質的油膩感、做成冰淇淋可以加蜂蜜，冷凍不要冰太久