鹽麴製作

資料來源：FB

鹽麴製作:
材料：米麴200克、飲用水300cc、鹽60克
做法：
1以上材料攪拌均勻裝入玻璃瓶內上蓋，7-10天即成
2 每天早晚攪拌一次。

另一種做法:
將所有的材料攪拌均勻裝入瓶內上蓋放進電鍋保溫10小時 拿出冷卻， 炒菜煮湯加入適量味道甘甜
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1.介紹米麴專輯上集(10分23秒)

2.介紹米麴專輯下集(11分47秒)