前幾天辦公室健康課程，有關電腦視覺症候群與乾眼症，讓體內加濕的方法就是老生常談的：多喝水。多喝水、多喝水、多喝水，很重要所以要講三次！
不知不覺專注中於平時水份就很少攝取，不講都不知道
原來水喝太少也會腰酸背痛，原來喝水可稀釋血栓濃稠度
名間有「民以食為天，食以飲為先」之書。
我們常說吃吃喝喝，可見「喝」與吃飯同等重要。喝與吃一樣都是養生大事。
人可以七天不吃飯，卻不可一日不喝水。沒水喝會口渴，身體也會因為缺水而出毛病。所以，感冒了要多喝水以排毒，有血栓了要多喝水以降低血液黏稠度，脂肪多了要多喝水來瘦身。
水是人體運輸的大隊長，負責體內營養的輸送、廢物的排出等。水的流動性可協調和加快消化、吸收、循環、排泄過程中運送的營養物質，維持體內酸鹼平衡。水可以調節體溫、關節肌肉及體腔的潤滑劑、人體新陳代謝、維持體液正常滲透壓及電解質平衡、維持細胞形狀及人體體液必需的物質
嬰幼兒喝水，調節體溫、促近代謝；老年人喝水，預防血液黏調；年輕人喝水，排毒、美容、瘦身……每個人都應該根據自身狀況來選擇適合自己的水喝，連喝水量、喝水時間都有屬都會有所差別。
體內水的來源有飲水、食物中所含的水和體內代謝所產生的水。水的排出主要透過腎臟，以尿液的形式排出，其次是經肺呼出、經皮膚和隨糞便排出。進入體內的水和排出的水基本相等，處於動態平衡。飲水不足或丟失水份過多，均會引起體內失水。
喝水的10個重要時刻
樹立喝水的意識，養成良好的喝水習慣。一次以200~300毫升為宜；
01早起喝杯水：在沒吃任何東西之前，先喝一杯溫開水(一般飲用溫度35~38℃為最佳)，有利於稀釋血液黏稠度，避免脫水。亦可在溫開水中加入一片新鮮檸檬
02三餐前1小時：餐前1小時左右喝水，給身體補充水分，促進消化吸收，增進食欲，還有利於控制體重
03開空調半小時：開空調空氣比較乾燥，人體水份流失加速，鼻黏膜容易乾燥，需要辦每半小時補充一些水分，白開水、礦泉水都可以
04飯後半小時：飯後半小時喝大約200毫升水，並且要小口小口地喝，有利於促進消化，否則容易導致燒心
05工作間歇：工作間歇喝點水，有利於幫助體內的廢物順利排出
06下班前：上班也許會忽略喝水，但下班前一定要記得喝幾口水，洗免膀胱、腎受到損傷而腰酸背痛。但不要喝太多，一紙杯差不多
07洗澡後：洗完熱水澡後血管會擴張，血流量增加，慢慢的喝一杯溫開水，可抑制心臟跳動加快
08睡前2~3小時：睡前不宜多喝水，但臨睡前2~3小時適宜喝點水，有利於降低血液黏稠度，加速血液循環
09疲憊時：疲憊時補充點水，有利於緩解缺氧狀況，解乏去疲憊。
10秋冬季：老年人不論身體是否有病，都要在夜裡醒來時喝2~3口溫水，可保護咽部黏膜和心臟
對人體健康有益程度，可將飲用水由高到低依次分為：
高山雪水、冰川融水
優質天然礦泉水
地下水、鮮果汁、茶水、白開水
純淨水、礦物質水、蒸餾水
工業軟飲料
水應該要是新鮮的，當天燒的水最好當天喝完，超過24小時的開水盡量不要再喝了。而且，開水晾涼後不建議重複燒
純淨水缺乏礦物質，長期飲用對健康有一定影響，不建議作為經常性的飲用水；少喝或不喝5℃以下的水忌喝生水、溪水
無人認為茶為「萬病之藥」。人的體質有寒熱之分，茶葉也有寒熱之分，體質不同的人飲茶有講究；喝茶也講究天時，季節在變，寒熱溫涼也會跟著變化
簡單來說，虛寒體質的人，要喝溫性茶；體質燥熱的人，應喝涼性茶。春飲花茶解春困、夏飲綠茶消暑熱、秋飲烏龍防秋燥、冬飲紅茶暖心田
泡法：
綠茶 - 比較細嫩，不適合用沸水沖泡，以80~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間2~3分鐘。沖泡綠茶時先用1/4的水潤茶，過20秒或半分鐘再沖水，泡綠茶一般無需蓋蓋子，否則茶湯會變黃
紅茶 - 最好用沸水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳。先在杯中倒入適量熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然後沿杯壁倒入沸水沖泡。泡紅茶要蓋上蓋子，這樣茶的香氣會更濃
烏龍茶 - 最好用紫砂壺或蓋碗杯，並且一定要用100℃的沸水。烏龍茶的投射量比較大，基本上是所用壺和蓋碗的一半或更多，泡後加蓋。烏龍茶比較耐泡，投入6~8克的茶葉基本可沖泡4~5泡以上，每次沖泡時間有短到長，以2~5分鐘為宜
黑茶 - 要先洗茶在用沸水沖泡。以普洱茶為代表的黑茶，茶葉投放量一般是綠茶的兩倍，選料細嫩的茶品(如宮廷普洱)水溫90℃左右即可，陳年普洱擇要用沸水沖泡。第一次沖泡黑茶要用10~20秒快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋，泡2~3分鐘
黃茶 - 蒙頂黃牙、霍山黃芽可用75~85℃的開水沖泡。君山銀針雖然也是黃芽茶，但在沖泡時要用95℃以上的開水沖泡，並且在冲入開水後立即蓋上玻璃片
白茶 - 適合用80~85℃的水，溫杯後將茶葉投入杯中，倒入少量熱水，待茶葉舒展後再倒入熱水，靜置片刻，直至湯色黃亮就可以飲用
其他茶 -
中藥材類茶材：沖泡或煎煮時間一般在10~15分鐘，部分質地較硬的茶可以根據實際情況延長沖泡或煎煮時間
花草類茶材：應視花草的特性及取用部位來確定沖泡時間。一般花、葉部分沖泡3~5分鐘即可；根、莖、皮、果實部分泡時間應為5~10分鐘
水果及五穀類茶材：一般沖泡5分鐘左右即可。此時茶的色香味都處在最佳狀態，最適宜飲用
常言道：一日有三餐，飲茶有三泡
上午泡杯綠茶提神：最好在吃完早餐1小時候喝上一杯茶，不宜太濃
午後泡杯紅茶解困：特別是午飯後半小時正是最困的時候。與餐飲時間相隔半小時或1小時，此時不妨喝杯紅茶，外加一些點心盒和果品，可以放鬆身心為下午充電，從而解困提神
晚上中杯普洱促進消化：三餐之後，一些肥膩之物會在體內聚集，增加消化系統負擔，晚上睡前沖上一杯熟普洱，幫你放下一身的疲勞，消解一天的煩悶，清除飯後體內過多的油膩；普洱茶相對其他種類的茶對人的睡眠影響較少，平時情緒容易激動或較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是少喝或不喝為宜
茶是好東西，但並不是每時每刻都適合喝茶。一日飲茶12克左右，分3~4次沖泡為佳。清晨空腹不宜喝茶、飯後不宜馬上飲茶、睡前喝濃茶影響睡眠、捐血者慎飲茶、經期孕期產期的女性最好少飲茶或只飲淡茶、生病期間喝茶影響康復。神經衰弱者、心動過速，飲茶應當減少；學齡前兒童最好別喝茶，尤其忌濃茶。兒童適量喝淡茶有助於消化、清熱降火，對預防貧血、齲齒也有一定好處。
休閒與茶食搭配
小口訣「甜配綠，酸配紅，瓜子配烏龍」
甜配綠，即甜食搭配綠茶喝，如各式糕點、鳳梨酥等配綠茶；酸配紅，即酸的食物搭配紅茶享用，如水果、檸檬片、蜜餞等配紅茶；瓜子配烏龍，即鹹的食物如花生米、橄欖等配烏龍茶。
吃牛肉麵含熱量高、大多是辣的，吃後容易渾身發熱、滿頭大汗，此時喝比較清寒的綠茶能加以調和
吃雞鴨肉類食喝烏龍茶能調和味道；吃了太油膩的肉類可以飲用綠茶和普洱茶
吃海鮮魚蝦類含磷鈣豐富的食物最好不要喝濃茶。茶中含有草酸容易和磷、鈣形成草酸鈣，累積下來不容易排出體外，時間一長將會危害人體的健康
八種茶請別碰：
現炒茶，至少要存放10~15天；
焦味茶，炒製過火的茶葉營養已經喪失、味道也不好，對人體健康產生不良影響；
多泡茶，一杯茶通常經過3次沖泡，90%以上可溶於水的物質已經浸出，繼續沖泡飲已沒什麼營養；
冷茶，性寒對脾胃不利，茶湯放置時間過長，其中的營養物質會大量喪失，而且會滋生細菌；
燙茶，容易把口腔、咽喉部和食道的上皮細胞燙傷，反覆燙傷容易引起上皮突變，成為癌變隱患
濃茶，一般指的是泡茶用量超過正常值(一杯茶3~4克的茶葉)。濃茶中過多的鞣酸會與人體中的維生素B群產生永久性結合，引起維生素B群缺乏。鞣酸會使胃黏膜收縮，蛋白質凝集沉澱，影響消化功能。濃茶還會減弱胃腸對食物中鐵元素的吸收，時間久了易引起貧血
隔夜茶，關鍵在於泡的長時間。放置時間過久，所含營養幾乎喪失殆盡。茶葉中所含的蛋白質、糖類是細胞、真菌繁殖的料，擱置時間過久會出現變質產生，產生餿味。
串味茶，就是夾雜的其他氣味、味道的茶，喪失茶所特有的聞香價值。茶本來具有自己獨特的氣味，聞來令人心曠神怡。
別拿中藥當茶喝，是藥三分毒，即然是藥，就有其藥性，得在醫生指導下服用，絕對不能把中藥長期當茶飲用
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