增強免疫力：蔥薑湯

傻瓜白癡不知「蔥根」這麼厲害，視為垃圾丟了

一根蔥的神奇功效

蔥根乃蔥白
蔥的藥用部分是靠近根部的鱗莖，習慣上稱為蔥白，其性溫、味辛，有發汗解表，散寒通陽之功效。具有調節體溫，促進汗腺排放正常，並減少和預防傷風感冒的發生。
蔥白煮水預防風寒型傷風感冒，孩子、成人、老人皆可以適用。
蔥白功效強於蔥莖，有發表通陽解毒之作用。蔥葉辛溫，通陽利氣，散風除濕。蔥衣(即蔥白的外皮)味辛性平，可驅寒滲濕。蔥須(即大蔥的鬚根)散瘀消腫，行氣行血效果尤佳。
電視劇《孝莊秘史》中有這樣一個情節：福臨出生三天後，宮裏給他舉行三朝洗浴的儀式。即將嬰兒放在香湯中，然後用蔥白輕輕地抽打嬰兒的身體。這樣可幫助福臨通血脈，避風邪。因為中醫認為蔥白，其氣味辛辣可散寒通陽。

快篩轉陰後，喉嚨痛、咳不停 2種緩解法

❶喉嚨痛、吞嚥困難 用「溫鹽水」漱喉

❷咳不停用「蔥薑湯」潤喉
做法：蔥白連鬚5支、生薑5片，以500c.c.的水煮開，轉中小火煮約3分鐘至辣味出來即可，放置室溫至可入口的溫度後，再倒入保溫瓶中備用，咳嗽時就慢慢喝幾口，加深呼吸調氣，配合藥物服用，通常3天內就會好了。

林月慎說，取連鬚蔥白4、5根洗淨，薑1塊切片，加水300克煮15分鐘，分數次，趁熱喝，能緩解頭痛等感冒初期的不適症狀。

多喝蔥薑湯 增強免疫力
對增強免疫力有很大幫助，也可以預防感冒。平時常喝薑湯有很多好處，尤其是虛寒體質容易感冒的人更適合。
生薑含有揮發油，可以促進血液循環，其中的辣素可以刺激胃液分泌，有促進腸胃道消化功能。生薑湯可讓身體溫暖、促進發汗，達到驅風作用，薑也可以化痰，能預防感冒。

許多婆婆媽媽作菜拿蔥爆香，常會把蔥根切了扔掉，但在中醫師眼裡，蔥根其實是一味中藥，它的功效和蔥白一樣，也有人在湯中加紅糖，更好喝。

醫書本草備要提到生薑辛溫，治傷寒頭痛、傷風鼻塞；蔥辛散，治傷寒頭痛。初期感冒症狀，可服用蔥薑湯，取連鬚蔥白4、5根洗淨，薑1塊切片，加水300克煮15分鐘，分數次，趁熱喝，能發汗、止咳化痰，緩解頭痛等感冒初期的不適症狀。

另外，常服黃耆紅棗枸杞湯，按摩合谷、曲池、足三里穴，對增強免疫力也有很大幫助。