夏天的捲捲涼麵

夏天🌝到吃涼麵❄
小黃瓜花🥒、蛋蛋花🥚差強人意🔪練刀工

隨時會任意倒塌的捲捲涼麵🍝

老師的好手藝 超好吃
再來一碗特製日式浪漫午餐(烏嘴偷笑🙊)吃兩碗🐡

只有煎肉餅+負責吃以及帶便當🍱
😜這次便當盒帶太少🐁🐀感謝同學支援 封口袋

老師提供義式涼麵午餐便當，重現日劇 「昨日的美食」第三集史朗在佳代子家吃的鮪魚夏季蔬菜涼麵。

麵體可以是素麵、烏龍、中式油麵或義大利麵，加入大量的番茄、小黃瓜、嫩薑、紫蘇、蔥絲和鮪魚罐頭，再淋上未稀釋的自製麵露。再加一點海苔。

https://v.gimy.tv/video/49802.html

蘘荷，又名茗荷、日本薑、日本生薑，屬薑科薑屬多年生草本植物。

哈哈～不小心找到傅培梅時間-川味雞絲涼麵.翡翠涼麵卷
差別在於影片中大捲捲麵是横放，老師教的是小巧捲捲麵直立的放，最佳用12條麵線來捲

注意：請在水中加入大量冰塊，一邊用手確認每條麵條都冷透了再捲，或者先用大量冷水沖涼，總之要確定麵心都是冷的才可以喔
https://youtu.be/uMMbdxisq-8